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第298章 最大的心愿就是能够尽快怀上孩子(第1页)

红星轿车在制造过程中出现一些问题,其实是难以避免的。

因为在那个年代,从来没有出现过功能如此齐全的轿车,只要有一条线路连接错误,就会影响某项功能的正常运行。

在轧钢厂的后厨里,何雨柱端着一个搪瓷缸,正在逐一检查今天刚运送过来的各类配菜。

只是他的目光,总是忍不住飘向后厨的角落,落在那个正撅着屁股揉面的女人身上——这个女人正是许大茂的妻子桃花。

今天早上,食堂主任带着一群新员工来到一号食堂,直接把这些新人交给了何雨柱,让他安排后续的工作。

何雨柱一眼就从这群新人中认出了桃花,但他没有表现出任何异常,而是不动声色地招呼后厨的老员工,带着这些新人熟悉后厨的工作环境和各项流程。

这次新来的员工都是附近各个工厂的女工,她们是被特意招聘到后厨打下手,协助厨师完成各项工作的。

此次轧钢厂进行人员扩编,一下子新增了三个食堂,一号后厨的工作人员也增加了八人。

毕竟一号食堂是厂里规模最大的食堂,每天来这里就餐的人数也是最多的。

厂里的领导不管是日常用餐,还是有外来客人的招待任务,都会选择在一号食堂进行。

再加上与一号食堂紧邻的第一车间、机床制造车间,还有宣传科、后勤部门等科室都在这附近,所以一到饭点,这里的人流量就格外密集。

最近厂里的技术部也扩大了招聘规模,招进了不少新员工,每天中午涌到一号食堂吃饭的人,足足有上千人之多。

要不是一号食堂的空间足够宽敞,仅仅是容纳这么多就餐的人,都会成为一件棘手的事情。

也正因为如此,后厨的工作向来十分繁重忙碌,工作人员几乎没有空闲时间。

每天天还没亮,新鲜的蔬菜就从后勤仓库运送过来了,何雨柱还要带着工作人员从冷柜里取出冷冻好的肉菜,各项准备工作早早就要启动。

算上何雨柱自己,后厨原本就有八名厨师,再加上十几个负责打下手的帮厨,大家一整天忙碌下来,甚至连喝一口水的空闲时间都没有。

如今新增了八名新人,后厨的工作人员们总算能稍微松一口气,工作压力也减轻了一些。

这个后厨,比电视节目里演的那些后厨气派多了。

单说每天中午的主食准备,就必须备足符合“九二三”标准的一千个白面馒头,以及三千个窝窝头。

这一千个白面馒头,大部分是专门为厂里的技术员、工程师,还有一些工资较高的干部和经验丰富的老师傅准备的。

不过厂里的普通工人偶尔也会掏钱买一两个白面馒头尝尝鲜,所以一千个馒头的数量刚好能满足大家的需求,不多不少。

至于窝窝头,工人们早上干了一上午的重体力活,胃口都很大,买的时候一次会买好几个,所以三千个窝窝头往往刚到饭点就被抢购一空了。

炒菜的工作就更不轻松了,别看后厨有八名厨师带着十几个帮厨一起忙活,从早上十点开始,大家就得着手准备食材、进行翻炒,一直要忙到中午食堂开饭,才能暂时停下手中的活。

当时针刚指向早上十点,何雨柱就立刻投入到忙碌的工作中,开始安排中午饭菜的备菜事宜。

备菜工作的第一步,是把所有需要用到的食材和配料都准备妥当,等到十一点整,后厨的八个大灶就会同时点火,开始炒菜。

何雨柱拿起手里那张写得密密麻麻的备菜单,清了清嗓子,大声喊道:“中午总共要烹制三十二个锅菜,其中固定菜品有八种,干煎鸭这道菜由我亲自掌勺,鸭子都已经放进蒸笼里了吗?”

站在一旁的徒弟马华立刻往前迈了一步,大声回禀道:“师傅,一共准备了二十只鸭子,蒸笼已经上汽了,现在正在蒸着。”

何雨柱满意地点了点头,目光再次扫过手中的备菜单,接着喊道:“第二道菜是辣子鸡,这道菜也由我来掌勺,鸡肉都已经用调料腌制好了吗?”

他的另一个徒弟胖子赶紧掀开旁边大盆上的盖子,露出里面码放整齐的鸡块,大声回应道:“师傅,鸡肉已经用您提前调配好的调料腌制好了!”

“第三道菜是猪油渣辣炒空心菜,总共要炒三大锅,赵师傅,这项工作就交给您负责了。”

赵师傅在一旁笑着答应下来,还对着何雨柱拱了拱手,示意自己一定会把这项工作做好。

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