今天大锅小锅都烧着,大的下面炖了腿骨,从厨房屋顶拿的,爸妈只取了存放粮食那屋里的肉和山货,厨房还没完全熏好的没动。
她钩下来两个肉多的下锅,锅中间有一层用竹子做的夹层,夹层上放着板栗和地果。
地果有点像地瓜,又不一样,但都是淀粉含量高的食物,一个有篮球那么大,干、面,微甜,口感也很像地瓜,反正挺好吃的。
这东西部落里其他人也都知道,大家也爱,所以她们家存货不算多,只有一背篓左右的量。
板栗倒是不少,附近有几颗板栗树,这个时代的板栗一颗有拳头那么大。
板栗部落里大家也知道,捡的勤快,永远不要小看原始社会人们的勤劳,反正只要是安全无害的食物,都是争着抢着收。
如果不是板栗树多,又大,一颗遮天辟地似的,结很多很多果子,足够养活整个部落,还真轮不到她拾。
她们家人口挺少的,除了爸妈就只有她,没见过别的长辈。
别人家是四五个小孩一起。
人口少也有个好处,需求量小,她一个人捡的就够全家吃的。
朝晨打了蛋,将早就切好的,露台摘下来的菜捧进盆里搅拌,锅一热就倒进去烙菜饼。
一口气烙了二三十张,将家里现存的鸡蛋都使了干净,还用鸭蛋垫了些。
这些也都是给爸妈准备的,出门打猎用的干粮。
她们回来的时候已经接近傍晚,她要在天黑之前把该准备的都准备好。
菜饼烙好,朝晨将小锅的火熄灭,只顾着大锅灶下,塞两根柴后,也不用怎么看。
朝晨在砸红枣,前几年吃不完晒干的枣子放进石舀里,一下一下锤炼。
红枣粉就是这么来的。
板栗粉也是,当年吃不完的就晒干,来年磨成粉,做成淀粉也行,炒干后加水烫也成,添点蜂蜜,不算难吃。
朝晨磨到一半的时候,看锅上冒了热气,将之前封存在油罐子里的肉都取出来,绑上青叶,搁锅里角落蒸着,锅下则倒入泡好的各种菌类小火慢煮。
又过了许久,她做好饭,粉也磨好后,爸妈才回来,背后背着满满两篓子的板栗,和其它一些散果散菜。
最多的还是板栗。
部落附近的板栗树都是早秋结果,现在正是收成的时候,耽搁了十几天没有捡,没想到其他人没有拾完,还能弄到这么多。
家里存粮变多,朝晨当然是开心的,走过去想接,也只拿了一只野兔子而已。
背篓太重,她一丁点都提不动。
她爸妈也知道,哄小孩似的给了她一只兔子拎着。
还能有肉吃,朝晨更开心了。
将已经死去的兔子挂在厨房角落放血,出来时爸妈正在露台上,吊早就绑好的竹子。
有好几根,长短处理过,都是差不多的,两个人力气大,一下子就提了上来,除了竹子下还挂了不少竹笋。
也用绳子密实捆着,一个没掉,都弄了上来。
简单将东西搁在露台一角后,爸妈吃了点东西,又带上家伙离开了。
朝晨没跟着,在露台收拾竹子掉下的落叶,顺便将绳子解开,继续放下去,感觉爸妈还会用到。
拾掇好,她看着满满一角落的竹笋,心情很好。
这些又是食物。至于竹子,是她闲着没事的时候编篓子用的,家里晒啊,装东西啊,都需要用到。
之前她都自己弄,爸妈应该是瞧见了家里又多了新的竹篓,这次提前砍了一些,省得她背了。
爸妈再回来的时候天已经黑了,朝晨也煮好炒好了板栗,放凉后,都搁进那个装食物的背篓。
红枣粉和栗子粉在最下方,最后吃,炒板栗其次,最后是蒸的地果板栗,蒸的不能久放。边沿还有用绿叶包裹的菜饼。
然后一坛子用菜捆绑起来的五花肉,还有一些之前烤的肉干,人参绑在背篓一角,防止掉。
该做好的做好,一家人终于能好好坐下来吃顿饭,灶下有余温,饭菜还是热的。
菜包肉中融了菜的香,既能大口吃肉,又有蔬菜的清淡,不会腻,其它地果板栗味道也很好,最后腿骨啃的满手留香,菌汤喝了还想喝。
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