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第100节（第1页）

&esp;&esp;晚饭过后，简易的厨房大棚就搭好了，各种厨具搬进去，炒菜焖东西的大灶也放了进去。

&esp;&esp;方军麻溜的从一堆送来的调料里找儿子需要的调料，洗干净放在灶台边上，看着儿子再次熬卤料汁。

&esp;&esp;上次太忙，根本没时间记录，今天没啥事，准备工作是主家的事情，他倒是可以好好看看，方爷爷好奇方商做的卤汁，也挤在这里，一点都不嫌热。

&esp;&esp;看到方商用小秤笨拙的秤各种卤料的时候，心情一直低落的方爷爷也没忍住笑了出来，要不是尝过孙子做的各种菜，光是看孙子抓调料这一手，他都要怀疑，是不是儿子在开玩笑了。

&esp;&esp;不过方商也就是秤东西手脚慢，一旦东西都准备好之后，他表现顿时就不一样了，麻溜的颠锅炒料、炒糖色，锅里上汤熬料，一系列动作丝滑无比。

&esp;&esp;那卤料汁熬上没多久，香味就出来了，自然跟从前一样，是越熬越香，小小的棚屋里，根本阻挡不住香味，全都散发到院子里，到处窜。

&esp;&esp;院子里帮忙的村民们看到选调料的人方军，还以为这卤汁是他熬的，看到他就开始夸赞。

&esp;&esp;“方哥，真是看不出来，你在佳城定居后，手艺变的这么好了，这卤汁好香啊，卤出来的菜肯定很香。”

&esp;&esp;这就是上不如老，下不如小的待遇

&esp;&esp;方军一听到夸赞，尴尬的不行，马上澄清：“这卤汁不是我熬的，是我儿子熬的。”

&esp;&esp;周围的人一听，都笑了。

&esp;&esp;“小方你出去几年，回来怎么变的这么谦虚，夸一下你厨艺，还要跟我们客套客套，你儿子才多大，怎么可能会做菜，何况是熬卤汁这么复杂的事情，他能把土豆丝炒熟就不得了了。”

&esp;&esp;“是啊，你就别跟我们谦虚了，怪假的。”

&esp;&esp;“不是，真不是我做的，你们听的解释。”方军试图解释，还想要拉着大家去厨房里看看。

&esp;&esp;结果大家都觉得他在谦虚，没人信。

&esp;&esp;于是，接下来方军只要出了厨房，去找菜什么的，就会有路过刚知道的村民夸他两句，方爷爷看调料的时候，听到那些夸赞，顿时睨了他一眼。

&esp;&esp;方军觉得自己比窦娥还冤。

&esp;&esp;“爸，我有解释的，是他们不信，我总不能硬把人拽进厨房里，按在卤料锅旁边，让他们看吧。”

&esp;&esp;方爷爷一边忙事情，一边说：“你是我儿子，我还不知道，你心里也在暗爽吧。”

&esp;&esp;方军本来想否认，被老爸眼神一扫，又笑了，有点傻乎乎的。

&esp;&esp;“我儿子厉害，我这个老子也脸上有光，就小小的乐了一下，就一下下。”

&esp;&esp;……

&esp;&esp;虽然白事没有红事办的盛大，但老杜为人古道热肠，爱好帮忙，村子里谁家有事都要去帮忙，杜小虎粗略估算了一下，席面也有二十桌。

&esp;&esp;席面就在杜家门口办，院子里摆了六桌，门口又摆了六桌，剩下的就只能安排在第二波吃。

&esp;&esp;为了赶上第一波席面，方军不得不在第二天早上五点多就起床卤肉，起床的时候，天都还没亮，只有一点点微光，刚推开门，就看到一个黑影站在院子里，吓了方军一跳，仔细一看，是自家老爸，才松了一口气。

&esp;&esp;“爸，有我呢，我会提前过去把准备工作做好，你只需要去炒菜就好，起这么早干什么？一把年纪了，多休息休息。”

&esp;&esp;“走吧，一起去。”方爷爷没多说话。

&esp;&esp;方军知道他心里难过，不敢多言，爷俩一起去杜家准备席面。

&esp;&esp;方商睡到七点多才起床，吴欣已经给他做了早餐，娘俩吃了早饭，才去了杜家。

&esp;&esp;方军一看到他，赶忙把人拉进厨房里，“你快点，凉菜我都准备的差不多了，就差你的料水。”

&esp;&esp;方商也不含糊，洗了手往案几那里一站，就开始忙碌起来。

&esp;&esp;虽然只是个料水，但因为菜色不同，料水的味道调制也不同，这一桌凉菜，光是料水就要调制好种。

&esp;&esp;凉菜里那些卤肉，可以直接切了上桌，但上桌还需要一个料水，大家吃的时候，蘸这料水一起吃。

&esp;&esp;这种料水主要奔着解腻增香，盐和香料的味道不能重，不然就齁了，皮蛋豆腐要酸辣过瘾，又是另外一个味儿。

&esp;&esp;还有蒜泥白肉，蒜香十足，香辣过瘾，凉拌千张又属于清淡口味，每个都有一些区别。

&esp;&esp;方商一边让老爸准备小料，一边把调料水的盆子摆起来，看他摆了那么多个小盆子，方军也是服气。

&esp;&esp;他一直觉得，凉菜除了清淡和重口之分，其他的大差不大，没必要分这么细，但一看儿子调料汁这架势，他顿时有种学渣看学霸做题的错觉，天差地别。

&esp;&esp;方商做菜极为利落，一点也没有小孩子做事的笨拙感，毕竟是在系统空间里训练过无数次，每一种小料都烂熟于心，几乎是一看要拌什么菜的，就直接往里面怼小料，很快，各样料水就调制好了。

&esp;&esp;这时，外面鞭炮响起来，锁啦的声音也越来越远，方军就知道，快开席了，顿时加快速度。

&esp;&esp;把凉菜挨个挨个倒入大盆子里，再倒入料汁，调制均匀。

&esp;&esp;这么多凉菜，不停的重复着拌匀装盘的动作，因为没有自己调味，参与感减少大半，他顿时有种，自己是莫得感情的拌凉菜机器人。

&esp;&esp;十点半的时候，第一波席面开始了，一群帮忙的人过来端菜，把大大小小的凉菜端走，厨房一腾空，方家三人顿时忙起来。

&esp;&esp;方商忙着做糖醋鱼，爷爷忙着各种热菜，而方军，彻底沦为了两个人的跑腿。

&esp;&esp;“儿子，腌的香酥鸡给我搅和搅和好入味。”

&esp;&esp;“爸，快拿个盆我来装鱼。”

&esp;&esp;“儿子，锅里的汤盖子打开，把虫草菇扔进去。”

&esp;&esp;“爸，我的小料你还没准备好吗？”

&esp;&esp;“爸，鱼太多我端不动！”