很快,夏枝就敲定了今晚的菜单。
而晚饭自然也不用厨娘做了,夏枝在一旁帮厨,赵青兰掌勺。
三文鱼和鳕鱼事先料理好以后就用葱姜丝再加去腥味的黄酒腌制了一番,随后赵青兰就按照夏枝的说法将鳕鱼放到了蒸笼上蒸。
随后又将腌制好厚薄适中的鳕鱼片和三文鱼片先后用小火慢慢煎烤,等到一个鱼肉彻底变白,另一个鱼肉颜色变深以后,夏枝用筷子各夹起一块尝了尝,随后点头“娘,熟了!”
蒸笼上不光蒸着鳕鱼,还有蒜蓉粉丝蒸龙虾,蒜蓉切碎连着粉丝一起铺在处理好的龙虾尾肉上,又在其上面撒上恰到好处的作料。
经过这样一蒸香味已经慢慢溢满了整间厨房。
剩下的大龙虾夏枝则是让赵青兰又做了两种吃法,咸蛋黄炒龙虾以及爆炒龙虾肉。
当做好的几道菜端上桌的时候,饶是夏江海都忍不住差点流了口水,就更别说夏梨和夏木了,两人的口水差点喷了出来。
夏枝指着桌上六道热气腾腾的鱼和虾笑呵呵为三人介绍“清蒸鳕鱼,香煎鳕鱼,香煎三文鱼,蒜蓉粉丝蒸大虾,咸蛋黄炒大虾以及爆炒大虾。”
夏枝原本打算就将这个所谓的大虾名叫大龙虾的事情告诉几人,但是夏枝猛地又想起她如今在古代。
龙,那就是天子的象征,因此夏枝觉得这个名字不太妥。
毕竟那个黎宴是京城人士,若是让他将大龙虾带回京城给自己惹来麻烦怎么办?
毕竟古代的一些皇帝很讲究这个的。
因此,夏枝就将这个大龙虾改叫大虾得了,反正少一个字也不会怎么样,就怕多一个字到时候惹火上身。
为了不让众人太腻,夏枝还让赵青兰炒了几个素菜。
最后一家人将六道鱼虾做的菜吃的干干净净,至于那些素菜却是没动几筷子。
看着桌上那没什么人碰的素菜,夏梨忍不住感叹一句“咱们如今是真的过上好日子了,都开始挑食了呢。”
听到夏梨这话夏江海和赵青兰有些不好意思。
是啊,曾经的他们连饭都吃不饱更别说挑食了,如今日子过好了倒是知道挑好的吃了。
对于这个说法夏枝却是不以为然的摆了摆手“那又如何?我们以前过得日子太苦,如今吃点好的怎么了?我们只要不浪费就好了,挑食又有什么关系?这些菜明天热一热还是能吃的。”
对于夏枝的说法众人不置可否,打算将剩下的素菜明日热一热再吃。
夏梨摸了摸圆鼓鼓的肚子笑眯眯的说道“不过二妹,这几道菜是真的好吃,我觉得那京城来的黎公子肯定会喜欢的。”
顿了顿,夏黎继续道“但是,这鱼好吃是好吃,那京城的来的黎公子想来也是不缺的吧,他肯定不稀罕这些鱼。”
听到夏梨这话夏江海的眼里闪过一丝失落,看来他的鱼贵人怕是瞧不上啊,自己又没给闺女帮上什么忙。
而夏枝转头的时候正好瞧见了夏江海微微有些难过的模样,像是立马察觉到了什么,夏枝微微皱眉,随即笑呵呵的开口“爹,你捕的这些鱼我想留着咱们自己吃可以吗?特别是这个三文鱼和鳕鱼我最喜欢了,可以吗可以吗?咱们别卖给黎公子了好吗?”
夏江海听到夏枝这话一愣,随机他转头就对上自家闺女笑盈盈的脸,夏江海顿时觉得有些羞愧。
他知道这是自家闺女害怕他自尊心受损,怕黎家那贵公子看不上他捕的鱼,因此她才这样说。