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第34章 三文钱（第1页）

苏晚点点头：“好。不过汤不能过夜，每日现做现卖，量要把握好。”

春桃在旁边收拾碗筷，忽然想到什么，有些不好意思的开口道，“苏姑娘，我有个想法，不知当讲不当讲。”

“你说。”

“今日我在打菜时观察，有些客人想喝汤，但觉得五文一罐有点贵，咱们能不能做些便宜的汤？比如青菜豆腐汤，或者蛋花汤，三文一罐，这样更多客人能喝得起。”

苏晚沉思片刻，点了点头，冬瓜鲫鱼汤成本高，卖五文是合理的，但确实有些客人舍不得花这钱。

若是做些简单的清汤，成本低，价钱便宜，既能满足客人喝汤的需求，又能增加收入。

“春桃，你这主意不错，”苏晚赞许道，“明日咱们就试试青菜豆腐汤。”

春桃也没想到自己的意见居然会被采纳，被夸的有些不好意思，“我就是随便说说。”

“随便说说就能想到这么好的注意，说明你用心了。”苏晚认真说道，“以后有什么想法，尽管说出来，咱们一起把生意做好。”

春桃用力点头，心里暖洋洋的。

她在苏家做了这几日，不仅工钱给得及时，苏姑娘一家人待她也极为和气，从不摆架子。

这样的东家，她愿意跟着好好干。

第二日一早，苏晚便和姐姐苏晴一同去早市采买，姐妹二人分工明确，苏晚负责挑选食材，跟商贩议价。

苏晴则拎着竹筐，将挑好的菜一一归置好，摆的整整齐齐。

家中苏文成和林氏自从春桃来了以后，没有再跟着出摊。

一个是姐妹俩不想让父母太过劳累，一个则是因为苏文成在后院开了一块小菜地。

现在二人留在家里打理后院的菜地，晾晒干货，顺带帮着她们准备一些摆摊要用的东西。

今日出摊的时候，苏晚果然做了青菜豆腐汤。

青菜用的是早市买的最便宜的小白菜，豆腐就是嫩豆腐，切成小块。

苏晚只在汤里加了少许盐和香油，清清淡淡的，却自有滋味。

一罐只要三文钱，果然大受欢迎。

有不少原本舍不得买鱼汤的工人，都愿意花三文钱买罐青菜豆腐汤。

就着汤吃饭，确实舒服多了。

李老三今日就买了青菜豆腐汤，他喝着清甜的汤水，对旁边老张道，“苏姑娘这生意做得实在，贵的便宜的都有，各取所需了。”

老张也赞同的点点头，“是啊，我这牙口不好，就爱吃她家的芋头蒸排骨，软和。”

两人正说着，摊位上来了个面生的妇人。

这妇人三十来岁，穿着粗布衣裳，手里牵着个五六岁的小男孩。

孩子瘦瘦的，眼睛却很大，怯生生的躲在母亲身后。

“姑娘，你这最便宜的菜是什么？”妇人小声问道，声音里带着些许窘迫。

妇人咬了咬唇，掏出三文钱，“那请给我来罐汤吧。”

一旁帮忙舀汤，收拾陶罐的苏晴，见状也放缓了手上的动作。

但她没有多言，只是默默将干净的碗筷往苏晚的手边挪了挪，方便她取用。

苏晚接过钱，盛了满满一罐汤，又拿了一个干净的碗。

她将汤倒进碗里，递给妇人，“小心烫。”

妇人连声道谢，接过碗，先喂孩子喝。