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第27章 佛手螺（第2页）
佛手螺的生存条件极其苛刻。
它必须生长在风浪巨大，并且含氧量极高。
没有任何污染的礁石缝隙中。
它无法移动，只能靠着那只强壮的柄部死死吸附在岩石上。
吸食着海浪拍打带来的浮游生物。
它的肉。
集合了蟹肉的鲜甜和鲍鱼的柔韧。
是纯天然的氨基酸。
“建国，手电往这儿打，稳住了。”
张秀英弯下腰。
半个身子几乎探进了石缝。
她掏出那把薄如蝉翼的小钢铲。
这铲子是她特意交待李木匠磨出来的。
钢火极好，刃口快得能剃胡子。
采摘佛手螺是个精细活。
绝对不能硬掰。
一旦硬掰。
它那充满汁水的皮革质柄部就会破损。
鲜味会瞬间流失。
而且它那深埋在石缝里的根部极其顽固。
硬拔只能拔断。
张秀英屏住呼吸，眼神如隼。
视线仿佛穿透了黑色的礁石。
她锁定了其中一簇个头最大的。
那是生长了起码五年以上的老货。
铲尖贴着礁石的斜面，呈三十度角斜插进去。
手腕猛地一抖。
用的是一股震劲儿。
手臂也跟着后面摆动。
“咔哒”一声。
一整簇连在一起的佛手螺。
就像被剥开的橘子瓣一样。
完好无损地落了下来。
张秀英大致数了一下。
整整有七八个。
这些佛手螺的柄部呈现出诱人的深紫红色。
这叫紫金货。
只有在最深，浪最猛的石缝里，才能养出这种极品。
里面的肉柱肥厚得几乎要撑破表皮。
“妈，这东西能卖钱？”
