赵杰接过一只。
在手里掂了掂,倒吸一口冷气。
“这得有一斤八两吧?”
赵杰用手掐了掐蟹腿。
“硬得跟石头一样,这是顶盖膏啊!”
“这个季节,这种成色的青蟹,你居然能抓到两只?”
“秀英姐,你之前给了我们酒店那么多的大青蟹,现在又搞到这么多。”
“你是不是知道哪里有这么好的货?”
赵杰的眼神满是期待。
这要是能够有大青蟹的货源。
那自家的酒店以后还愁没有货?
说不定还能成为区里面的龙头企业。
赵杰越是这么想。
那眼神就没有离开过青蟹的身上。
青蟹,学名锯缘青蟹。
现在还没有人工养殖。
基本上这样的货,全部都是纯野生的。
这种在深海礁石缝里长大的老蟹。
肉质带着一股淡淡的海盐清甜。
尤其是那一肚子红膏。
煮熟了比鸭蛋黄还要香。
赵杰看着水箱里的石九公和鳎目鱼,连连点头。
“秀英大姐,不是我夸你。”
“你这赶海的手艺,镇上那些干了三十年的老船长都比不上。”
“这些货,我全要了。”
赵杰从兜里掏出个小本子。
“黑鲷四斤三两,按两块二一斤,给你算九块五。”
“这两只大青蟹三斤二两,这种成色,我给你五块五一斤,这就是十七块六。”
“剩下的石九公和杂鱼,凑个整,一共给你三十五块。”
三十五块钱。
虽然没有之前几次的多。
可也算是不错了。
毕竟这是在赶海,又不是真的去做批的。
张秀英从赵杰的手中接过。。
这叠崭新的大团结。
沉甸甸的,全是希望。
“赵经理,还是你爽快。”
赵杰摆摆手。
“是我得谢你,没你这些货,我今天回市里得被老板骂死。”
“要是你以后还有这样的货可以多给我们送点过来。”
“秀英大姐,你那边能不能搞到大黄鱼?”
张秀英眉头微微皱起。
“大黄鱼?”
赵杰点了点头。
“这段时间咱们市区来了几个外商,说是可以推动展。”
“这些有钱人的口味就是不一样,刁钻的厉害,总是想要吃点新鲜的东西。”
“特别是大黄鱼。”