熟练又可靠的管事,且这个月还能出远门的管事。
光靠馀年一人,是远远不够的。
余小福和余小顺还只是几岁孩子,柳君逸也希望馀年留在府城陪家人过年。
柳君逸通过府衙的关系,又买到几家可靠的人手。
都是拖家带口的,安置在其中八百两的大宅中,即将开工的豆腐作坊就在这里了。
另一座七百两的宅子,将作为丰家人在府城的住处,以及豆腐成货的库房。
丰家大房,如今只有大舅和大舅娘还有四表哥丰明学在村子里。
芹香表姐嫁的正是在县城开乾货铺的林清和。
他们要搬来府城也有地方住,不搬来也不影响大舅家搬来。
大表哥是在县城安了家的。
如今大表哥在府城,大表嫂也要带着孩子们搬来府城,不然不是长久之计。
因此,丰明昌和李慧丶丰常胜搬去城西宅子。
他们的住处就能腾给大表嫂和孩子们住下,大表哥回来与妻儿相聚也方便些。
这样,丰家大房就能全部搬来了,丰明学都十六岁了,开春还想继续考童生,搬不搬来都行。
总之,一家豆腐作坊,能让丰家大房全部搬来府城。
而丰家已经在做红薯粉了,在李塘村的作坊,交给二舅家和三舅家也行。
三舅家底儿落些,但是孩子都年幼,家中缺少劳力。
顾佳琪暂时还没想到能安排他家的事情。
不过,在决定开皓月楼时,腊肉的需求量就多了。
枫林村只有一千斤,已经让人带去信儿要增加一千斤,这对村里来说可是好事儿。
为此,丰家也在李塘村熏起了腊肉,也是一笔小赚头。
舅舅他们想必也不清闲。
但是作坊需要人照看,只能带在身边的孩子们也需要有人照看。
那两座宅子,就有买下的必要。
让丰明昌和顾北彦去安顿那些人,并将作坊场地清理出来,只等装备送到,就可以开工。
顾佳琪这些天除了写字作画,也顺手将几种豆腐制品给画出了简易图,并阐述了大致做法。
做不做得出来,等装备到了试一试就知道了。
中午,柳君逸和顾北亭请了书院相熟的那些个先生吃饭。
说了将要南下拓展皓月楼分号的事,打听他们对兴安州和东华州的情况。
这些夫子时常游学丶四处游历结交各地读书人,正是交流甚广,人脉众多。
当下,就有几人说了不少关於兴安州府城和东华州府城的事情,以及有名的读书人。
兴安州府学也在城北,不过有两家书院,一家在城西南丶一家在城东。
城东这家与府学距离并不算远,最多就是两条街。
因此,皓月楼要继续这里的特色,就要在那两条街之间寻铺子了。
至於东华州……
一顿美酒喝下来,几乎每位先生都说了不少往事,将这两州府城的情况给补充完善。
甚至还有几人提出要给旧友去信,让柳君逸到时登门拜访,只不过……
路途远了些,年内能赶到那里,却赶不回过年的。