何雨柱暗自为两个孩子叹气,也没再多说。
这年头,打孩子是再平常不过的事。
大多数家长都相信棍棒底下出孝子,但也有例外,比如二大爷和贾张氏。
一个对亲儿子比对仇人还狠,一个却毫无底线地溺爱。
忙完日常工作,何雨柱带着马华回到四合院。
今天是阎解放的大喜日子,何雨柱受邀担任主厨。
厨房里的食材让何雨柱有些意外:
花生米、鸡鸭鱼肉样样俱全。
这八成是阎解成安排的——剧中他出过十块钱请三大爷找傻柱掌勺,结果被三大爷截胡了。
马华忙着切菜时,何雨柱开始做花生赞。
这道六零年代的经典小吃勾起不少人的回忆。
热锅下花生米,小火慢炒。
十分钟后花生噼啪作响,颜色渐深时出锅晾凉。
趁着花生冷却的空档,何雨柱处理其他食材。
小鸡炖蘑菇用的蘑菇据说是许大茂送的。
这点倒让何雨柱对许大茂刮目相看——能屈能伸,像条伺机而动的毒蛇。
冬日天寒,鸡刚炖上,花生就凉透了。
让马华搓去花生皮,何雨柱开始熬糖挂霜。
清水加白糖大火煮沸,转小火熬至起沫,倒入花生快翻炒。
糖霜均匀裹上,花生赞就做好了。
何雨柱尝了一颗,酥脆香甜,正是记忆中的味道。
红烧鱼讲究整条上桌,取年年有余的好兆头。
四合院还有个不成文的规矩:一家只能带一个孩子吃席。
何雨柱家来的是雨水带着星星。
令人意外的是,贾张氏居然没露面,来的是秦淮茹和棒梗。
原来贾张氏突然浑身疼痛,偏巧止痛药吃完,又没钱买新的。
她本想等秦淮茹送药,结果只能忍痛让儿媳代劳,还不忘叮嘱多打包些剩菜。
秦淮茹直接回绝了——这种场合根本不会有剩菜。
这就是她的聪明之处,从不当众落人口实。
三大爷敬酒时被人打趣:
今儿太阳打西边出来了,阎老西居然不了。”
三大爷笑呵呵地摆手:这叫把钱花在刀刃上。”
轮到阎解成敬酒时,他特意在刘光天面前显摆:
光天,你嫂子漂亮吧?
见刘光天点头,阎解成更来劲了:羡慕吧?
刘光天强忍不快,勉强笑笑没接话。
阎解成得寸进尺:改天请我吃饭,让你嫂子给你介绍对象。”
于莉适时拉住他:解成,后面还有人等着敬酒呢。”
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