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21油茶(第1页)

陶白行不喜欢喝啤酒,喜欢喝茶。

早晨他起床,也碰上刚起床的谈苍。

“你今天要去古越村吗?”陶白行在三楼,弯着身子向下问。

“先休息一下,下午再去吧。”谈苍抬头,看到陶白行的时候也看到今天的天空,云层还是很厚。

“那你现在有空吗?”陶白行稍微扬高了点声音,为的是让院子里的人听清楚。

“有空的。”谈苍看着陶白行,眼睛因为光线而眯起,他抬起手挡在眉毛上,才稍微看清了陶白行现在的样子。

因为昨晚,谈苍感觉与陶白行关系更近了些。要说是朋友,现在应该更像朋友了。

“我带你去果园走走吧?”陶白行又说。

“好,”谈苍也扬声应。

陶白行笑起来,谈苍没有看见他的笑容,但是听见他笑起来的声音。

谈苍上了三楼。

他认识陶白行的第三天,先是进了陶白行的店,然后进了陶白行的别院,接着进了陶白行露台,现在又进入了陶白行的屋子里。

陶白行一边撒了茶叶进茶壶,一边准备好了食材准备在三楼做早餐。

刚沸腾的水在茶壶里冒了几个泡,茶叶在热水中翻滚。

谈苍看着一粒粒茶叶翻转,冒泡,然后缓慢地舒展。

桌面上放着好几个大碗小碗,各自装着排骨、地瓜、米花、葱花、花生碎、香菜、辣椒圈等配料。

两个大盆分别装着洗净的通心菜、生菜和煮熟之后放到凉白开水里冷却着的的粉条。

电磁炉上架着一个炒锅,旁边放着的木槌有点像短短的高尔夫球杆,是比手掌长一点的木棍在尽头处拐了个弯。是个“7”字型的单头木槌。

“能吃辣吗?”陶白行问。

“能吃一点。”谈苍回答。

陶白行打开了电磁炉,往茶锅里丢进去一块削了皮的姜、几颗蒜头,放了一根辣椒,又放进去了一把茶叶,用木槌捣捣捣。

笃笃,笃笃笃,陶白行捣姜蒜茶的幅度不是很大,姜蒜被砸开,姜汁溅在锅里,陶白行又继续把大块的砸扁。

两人不说话,香味慢慢地从锅里散出来。

“这是什么?”谈苍好奇地问。

“油茶。”陶白行端起锅,让锅稍微凑近谈苍的方向,眼睛微微弯起,“香吗?”

谈苍点点头:“这个茶香味很浓。”

陶白行又笑了笑,将锅重新放到电磁炉上,继续用木槌砸。

陶白行砸了一会儿,姜蒜和茶叶都被砸碎了。

他放下木槌,从旁边一个小陶罐里挖出半勺猪油,也放到锅里。

猪油很快在锅里融化,油光为姜茶添上一层莹润。

“喜欢吃地瓜吗?”陶白行放下过,拿起地瓜碗,放下木槌,拿起筷子。

“还可以。”谈苍带着点好奇地看着陶白行煮食的过程。

陶白行一筷子就夹了快有十片地瓜片到锅里——陶白行切得很薄,每片大约不到两毫米。

陶白行又拿起了木槌。

“这个也要砸碎吗?”谈苍今天也依然是坐在一张不是很大的小木椅上,腿曲起,手肘撑在膝盖上,下巴撑在手指的指节上。

从他的角度,不用费劲就能看到陶白行烹饪的全过程。

陶白行笑了笑,摇头。

他只是拿着木槌把地瓜片也炒了炒。

接着倒入水,加大火力让水煮开。

进入等待过程后,陶白行放下木槌,转去沏茶。

他拿出两个普通的杯子,给谈苍倒了满满一杯茶:“昨晚睡得好吗?有蚊子吗?”

“没有。”谈苍坐在陶白行对面。

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