第383章
(大哥,这柿子都长得差不多,你在挑选什么呢?)
熊大看着林闲,好奇的问了起来。
“有些柿子,在采摘的过程当中,外皮可能有些破损了。在那里容易烂,挑选出来,做成柿饼,再合适不过了。”
林闲低着头,挑选着柿子。
熊大,看下水盆里面的柿子。
果然基本上表面上,都有些轻微的破损。
将柿子挑选好后,放入清水稍微清洗完后,就可以开始削皮了。
“吼吼吼”
(为什么要削皮?柿子皮不能吃吗?)
熊二好奇的,捡起地上被消掉的皮,问了起来。
“做柿饼用不到柿子皮,这样会影响口感的,而且还不容易晾干。”
林闲替熊二解答起来。
柿子皮被剥完后,将柿子放到滚水里面烫一下。
用绳子,将柿子一个一个串了起来。
之后,挂到通风的地方。
等待柿子自然风干,就可以了。
“吼吼吼”
(哇,大哥。这一串一串的柿子,好像一串小灯笼呀!)
熊二看着,挂在房梁上的柿子,兴奋的用小爪子鼓起了掌。
“吼吼吼”
(大哥,柿饼什么时候才可以吃呀?)
熊大看着面前,一串一串的柿子,好奇的问了起来。
“晒一个星期左右,差不多就行了。”
“吼吼吼”
(还需要等这么久吗?俺还以为,做好之后,马上就能吃了。)
听到林闲的话后,熊大的脸上明显有些失落起来。