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8第 8 章（第2页）

没想到，这队伍还挺长的呢，这夜市铺展开来的折叠餐椅多，坐下吃饭的工人也多，挤得不得了，夏祥和足足走了两分钟才到队伍最前排。

让他更没想到的是，把人香迷糊了的饭，竟然自出一个小小的快炒摊儿！

还是只要九块钱，满满一大盘子的炒饭的实惠快炒！

要不是近在眼前的饭香味那么诱人，一粒粒金灿灿的蛋炒饭凌空翻两下，正好出锅，热气腾腾的饭香正扑面而来，夏祥和都不敢真的确定，刚才飘香半条街的香，竟真出自这一点儿都不起眼的小小的快炒摊子。

甚至于，这个摊子经营范围也那么有限，只卖炒饭和炒粉两样。

随着前一个顾客端走炒饭，后面一个顾客立即上前要求他要炒粉，摊子旁边一个四十多岁的中年大姐嘶哑着嗓子大喊：“没有炒粉了，只有炒饭，我家炒饭和炒粉一样好吃，大哥你试试就知道——”

夏祥和又站着看了两眼，他亲眼看了摊主大哥，穿着短袖，头上还冒着一头油乎乎的热汗，迅速开始投料去炒下一锅。

只见他滑拉两下鸡蛋，便投入小半盘米饭，下锅快速煸干水分，最后再投上一小缸葱蒜等配料，翻两下锅，爆香后刚夏祥和在后面闻到的饭香便出来了。

随后摊主又往锅边滋入酱油，撒些味粉和盐，那饭香味儿便更浓了。

瞧着炒饭配料也简单，夏祥和放心的正准备回去交代工友也帮他点一份，没想到那个帮厨的大姐忽然对着后面的队伍大声道：“不好意思啊，今天的料用完了，后面的没有啦！”

就差一点儿就能买到个一大哥不满得很：“怎么又卖没了啊，给我匀一份啊，我都等那么久了！”

张雪芳：“实在不好意思，我们今天已经多泡两大盆粉，也多煮两锅饭了，实在是各位工友太捧场，没料了。”

“不行，我昨天就没吃到，今天特意提前来，还是没吃着，你们赶紧回去煮饭，我就在这等着！”工人大哥仍旧不依不饶。

不光是他，后面没买到的工人也跟着大声嚷嚷差不多同样的话。

张雪芳只得再三道歉：“真是对不住，我们明天再多备点料。就算我们现在回去煮饭，那葱蒜这些配料也不够用。”

况且新煮出来的米饭也需要抖散晾凉，这些都要花功夫去做。退一万步讲，就算他们花一个多小时把米饭备好，可现在超市里的货也不全了，买葱蒜这些配料八成也凑不齐。

还不如明天再多多备料。

见状，夏祥和只得回去和同行的三个工友交代。

另外三人其实看前面大声吵吵，也正好奇是怎么回事呢，结果就听说原来是卖完了。

一人瞧着前头嚷嚷不休的队伍，不解道：“卖完就卖完呗，去吃别家的，怎么一个个的还在排队，就好似能买到似。”

这时，旁边坐着吃完美滋滋的一工友炫耀道：“你是不知道，这家炒粉特别好吃，我敢说，他家炒粉在这夜市里排第二，没谁能排第一！”

那人旁边的工人也笑道：“我也这样觉得，要不是我们今天跑得快，说不准连饭也买不到。”

夏祥和那个年轻工友不解：“真有那么好吃？”

“有！你们吃过就知道！别家炒粉油大，吃到最后腻得吃不下，可他家不一样，同样都是有一点油，他家的炒饭就是有股子不一样的油香，闻着香，吃起来更是一点都不会让人觉得腻。”有人点评道。

这人评价美食一套接一套，哪是夏祥和这样普通工人能总结出来的话？

反正周边吃上炒饭炒粉的工友，都点赞认为那人说的对、有水平。

“那我们明天也早点过来吃？”夏祥和工人互相约定。

既然买不着了，四人也不再纠结，而是去了别家快炒摊子，每人要了一份炒饭。

摊主炒饭材料一样，颠锅手艺也差不多，可夏祥和吃着，怎么就是和那人评价的一样，吃到后面油腻腻的。

再回想那个不知名快炒摊儿的饭香……

夏祥和出这神，耳朵里传来工友刻意压低的声音：“怎么我也觉得不如那家的好吃。奇怪，我们之前在这儿吃也不觉得啊。”

这天晚上，王强夫妻俩八点多就收摊了。

说出去谁敢信！往常他俩摆摊卖到半夜，最多也才出三十份餐，而现在同样是七点出摊，短短不到俩小时，他们愣是卖出去两百份餐！

王强胳膊都酸痛了，张雪芳嗓子也喊哑了。

“咳！”张雪芳用力清清嗓子，沙哑道：“明天，我们备三百份的量，肯定能卖完，干不干？”

王强深吸一口气：“干！”

随即张雪芳幽幽道：“可这么整，泡椒肯定不够用。”

王强：“今天下午咱俩保守了，应该交代五天后就再去买。”

张雪芳实在说不出话，清嗓子也没用了，便只用力点头。

王强：“那明天我就跟三志讲。”说完，他又觉得不妥，下一秒改口：“今晚我就给他发信息，他们要是还没睡能看到。”