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第677章（第1页）

最后一轮，周正明没有指定菜品，而是让他们自由发挥。

做道自己最拿手的菜，限时一个小时。

这次众人都使出了浑身解数。

有人做了红烧肉，有人做了鱼香肉丝，还有人做了糖醋里脊，都是些常见的硬菜。

薛小宁想了想，决定做一道既符合这个年代口味，又能体现自己水平的菜——

改良版的“蚂蚁上树”。

她没有用传统的粉丝，而是从带过来的背篓里，拿出提前从空间准备好的土豆粉。

这种粉条更筋道，口感更好。

还在调味上做了调整，加入些，也是提前从空间里偷渡来的秘制酱料。

既能提升鲜味，又不会显得突兀。

她的动作依旧行云流水，有条不紊。

当那盘改良版的“蚂蚁上树”端上来时，所有人都眼前一亮。

盘子里的粉条油亮顺滑，上面铺满了肉末和葱花，香气比传统的蚂蚁上树更加浓郁、独特。

周正明率先尝了一口，眼睛瞬间睁大。

这粉条的口感，筋道爽滑，嚼劲十足，和他平时吃的完全不一样。

而且味道层次丰富，咸香可口，那股独特的鲜味让人回味无穷。

“这……你是怎么做到的？”

周正明忍不住问道，语气里充满了惊讶和好奇。

“我用的是土豆粉条，在调味上稍微加了点自己琢磨的酱料。”

薛小宁谦虚地回答。

三个评委尝过后，一个个也都露出了惊叹的表情。

“太好吃了！这味道真是绝了！”

“我吃了这么多年的蚂蚁上树，从来没吃过这么好吃的！”

“这丫头太有想法了！真是个天才！”

周正明看着薛小宁，脸上的欣赏几乎要溢出来。

这个看起来瘦弱的姑娘。

不仅基本功扎实，还有非常出色的创新能力和大胆的尝试精神。

这正是他那个徒弟所欠缺的。

最后一轮测试结束，周正明宣布。

留下薛小宁和另外两个也很出色的男同志，作为食堂的小厨。

先试用一个月，后面谁表现最好，谁担任小厨房的负责人。

食堂多了一名女厨子的消息，很快传遍整个红星厂。

“听说了吗？那个女厨子才18岁！还是苏师傅的小女儿呢！”

“我靠！真的假的你别吹牛啊？”

“那还有假？我刚才在后厨门口都听到了！周师傅还说她做的菜比老厨子还好！”

“晚上一定要来食堂吃饭，尝尝这位女厨子的手艺！”

“对！我还要多带两个人过去！当是捧场了！”

听到消息的工人们，个个感到兴奋和新鲜。

毕竟这可是第一次看到女厨子啊。

由于食堂太忙，所以薛小宁三人直接上岗。