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虽然都不如小野猪的大名有气势，但是壮壮却很高兴，他们都是单字为名，恼得小野猪说自己名字和他们不像兄弟，要改成张疆，最后被张硕和秀姑打回了念头。

银珠听了这节故事，笑得肚子疼。

“对了，大嫂，你们家的卤味，前儿送了些给我们家，尝着味儿竟好得很，不比周记卤肉店的差。冬天还罢了，夏天热得很，派人去府城里买回来味儿就不正了，偏生我们家太太奶奶们都爱吃。嫂子明儿一早弄些新鲜干净的，每一样都弄些，我叫人过来拿回去孝敬主子们，他们若觉得好，以后天天都来买，不必赶去府城了。”

秀姑笑应，道：“你放心，我家的东西都干净，我生平最厌那些当作别人不知道就故意敷衍了事而做的食物，所以家里伙计弄时，我都时常检查。”

“那就更好了，更放心。”

次日一早将将备好，银珠就命人来取走了，精明如她，并没有赊欠，吩咐那下人依旧按铺子里的定价付账，秀姑坦然收下。

不是周家出来的人，很少有人能尝出不同人做出卤味的细微异样。

李家上下品尝过后，都觉得和周记相同，当即命人过来下定，每日定下大量卤味。李家不止主子爱吃，仆人也爱吃，所以需求很大，几乎有店里平时卖掉的一半之多了。同时，他们多付两倍的价钱，叫店里单给他们弄，弄得干净些。

秀姑听了，满口答应，自己店里做的卤味很多，那么些足够单独一锅了。

不曾想，月底一算账，卤肉店的进账竟然比猪肉铺子还多。

这是因为猪肉铺子夏天生意不大好，而且卤肉店用肉用料都没付钱，如果将肉钱付给猪肉铺子的话，猪肉铺子的进账就超过卤肉店了。

夏日既来，秋日便不远了。

壮壮和满仓兄弟两个并不是考中秀才就万事大吉，只等着参加下一次的秋闱，他们必须参加岁考，由学政主持的岁考。

每一位秀才，都很害怕岁考。

虽然这时候没有鲁迅之言，但是这种人人都知道这个说法。

岁考不通过，或者最终的成绩不好，有的一等癝生就会被剥夺癝生的资格，降为二三等生员，取消钱粮供应，甚至有的秀才会被剥夺秀才的功名。而成绩好的，考上了一等，就可以领取朝廷供应的钱粮，称之为癝生。

《明史》中有云：“提学官在任三岁，两试诸生。先以六等试诸生优劣，谓之岁考。一等前列者，视癝膳生有缺，一次充补，其次补赠广生。一二等皆给赏，三等如常，四等挞责，五等则癝、增递降一等，附生降为青衣，六等黜革。”

本朝和明朝规定十分相似，不同的是每年一试，而非三年两试，而且学政也不能常常到各州府巡视，故他们彭城的岁考定于八月，院试之前，在彭城举行。

壮壮和满仓考中秀才时，满仓二等，是为增生，低癝生一等。

壮壮却是三等，称之为附生。

如果满仓岁考得一等或者二等，就有机会升为癝生，每年领取朝廷发下来的钱粮，反之，如果考得不好，只得五等，就要降为附生，六等则会被免去功名。壮壮也一样，他本身就比满仓差些，考五等的话，蓝衫银雀顶都不能穿戴了，六等也会被罢黜功名。

因此，两个孩子格外用心，秀姑变着花样做饭给他们补身子。

满仓只比粮山大一岁，奈何粮山在书院的成绩一直都在中等偏下，倒是酷好拳脚，因此今年他没有参加任何科举考试，打算过几年再试试。

为了这件事，阖家少不得更忙碌了些——

作者有话说：为了不进小黑屋，头上扎着写有努力二字的头巾

第134章冥婚

壮壮和满仓准备考试的同时，村里正忙着秋收，引得铺子里生意十分之好。

往年秋收都在八月十五过后的二十日前后，今年刚进八月就开始收割玉米了，初二起大家都忙活起来，一是因为玉米成熟得快了些，二是因为和麦子一样，许多玉米在即将成熟之际病死在地里，玉米杆儿和玉米棒子已经干枯，地里黄澄澄的一片，必须收回家里才好。

张家迁居县城后，每逢儿子放假的时候，秀姑总会带他们回村里一趟，经常路过自己陪嫁的田地，十分清楚玉米病得不轻，死了大半。

虽然她很懂农事，但是却不明白为何今年风调雨顺，麦子玉米接连生病。

壮壮考试要紧，铺子里的生意亦然，张硕脱不开身回村，只老张一人回去，横竖家里一向都是雇长工短工抢收，只需看着即可，倒也累不着。

秀姑不放心老张，忙又打发一对下人跟过去，婆子洗衣做饭，既照料老张，又管着长短工的吃食，后者自然尽心干活，男人跟着老张进出。收割玉米远比收割麦子辛苦，麦子收割回来摊晒在场地上，只需用石磙轧过，使麦粒与麦秸秆分离，挑出麦秸秆，剩下麦粒晒干，扬去瓤壳，即可收入粮仓，而玉米棒子则是一个棒子一个棒子地从玉米杆上掰下来后，掰下来的同时就得剥皮，收到场地上必须手工脱粒，无法借助农具。

另外，秀姑又嘱咐婆子打扫老宅，中秋前夕可能会回家小住。

张家日子过得红红火火，张硕早已不忍妻子忙于家务，今年找瑞儿和银珠两口子掌眼，又经过秀姑的甄选，从牙行里买了两户下人，一共六个。

一户只有夫妻两个，并无一儿半女，是牙行从皖北买来的，皖北去年风不调雨不顺，兼地方官不仁，赋税徭役沉重，他们又被父母赶出家门

，实在活不下去了才自卖自身。男人姓王，名叫拴住，年纪在三十余岁，是干活的一把好手，王婆子和丈夫年纪仿佛，平常王婆子洗衣做饭，王栓住则在卤肉铺子里干活，派去照料老张的那对儿夫妻就是他们。

另一户的人口数目多了些，父母子女一共四人，男人徐大，秀姑安排他和徐婆子做的活计与王栓住夫妻一样。徐家两个儿子是双生子，今年十五岁，手脚勤快，干净利索，秀姑考虑到壮壮和满仓去书院上学时虽然不用小厮伺候，但是往后岁考、乡试时家人未必次次陪送，总得有人作伴跟随，故教这对双生子一番规矩，给壮壮和满仓做了书童。壮壮和满仓读书之余，亦帮衬家里干活，所以两个书童不跟着壮壮和满仓出门时，亦在铺子里随父母干活。

转眼便至岁考之期，考试的时间果然安排在院试之前。

张硕和去年送子考试一样，当即放下家里的生意活计，提前几日亲自送壮壮和满仓去府城，此次两个书童听风、观月同去。

秀姑送走他们，和徐婆子抱着一双小儿子去买东西，带了两个伙计。

彼时已进八月里了，中秋在即，该往娘家送节礼，秀姑定了八月初十之期，也就几日后，家人都不在家，须得她来购置。

她和张硕商量过了，节礼仍和从前一样，八斤猪肉、八斤月饼、八斤酒和八斤糖，一式两份，到时候分别送往沈家和苏家，同时再给老人做一身衣裳鞋袜。其中，老苏头和苏父苏母的皆是秀姑亲手所做，给沈童生的却是出自王婆子之手，均已做好。

虽说理当一视同仁，但秀姑极厌沈童生为人，所以从不肯将自己的针线送往沈家。

去年壮壮中了秀才后，沈童生因落榜而装病，自以为有了要钱的理由，时不时地装病不出门，反打发那寡妇来要钱买药治病，几次三番，连壮壮的心都冷了。

猪肉自己家里管够，秀姑只买了酒糖月饼三样，先命伙计送回家，想起家里银珠上回送的脂粉头油牙粉等物所剩无几，老张和张硕的牙刷不过两个月就秃了，秀姑忙又和徐婆子去耿掌柜的杂货铺子。

桐城近来也有一家专卖胭脂水粉的铺子，只是秀姑比较过，杂货铺子里卖的脂粉头油不比脂粉铺子里的差，价钱反倒便宜些，所以常常光顾杂货铺子。

耿掌柜和秀姑极熟，见到她便满脸堆笑，亲自招呼道：“张娘子好些时候没来了，可是家里的生意忙不过来？桐城一日比一日繁华，咱们的生意都比从前强了十倍，如今大家公子哥儿身边的奶娘丫鬟常来我这里买东西，故此我进了许多府城才有的好货，价钱又便宜。今年桂花开得好，用新鲜桂花做的一批桂花油尤其香。”