比如投资买房坐等拆迁,比如年纪轻轻孩子已经有了三个,一般人想要完成这些目标少说也得花个十几二十年的时间攒钱工作之类的。
她这么早就全部完成,反倒是感觉生活逐渐无趣了起来。
她想做一点有趣的事情。
思来想去,俞笙便开始在家琢磨起了炸鸡和炸猪肉。
这两样东西她都有做给孩子们吃过,酱料都是她自己熬出来的,每一次都获得一直好评,就连贺廷吃了都觉得味道极好,意犹未尽,特别香。羅
那如果说她把这种二十多年后一定会在国内大火特火的技术配方拿出来卖,或者干脆自己培训员工自己开店做生意呢?
有没有那么一种可能,她除了等拆迁一夜暴富之外还能体验一把亲手创业并发家致富成为大老板的感觉呢?
没道理贺廷能当大老板她不能呀。
这生意要是真做起来可不比贺廷赚得少。
说干就干。
俞笙将以前在家学做韩式炸鸡的配方一一记录下来,整了好几个口味,然后对照着配方买材料回家研究。
周秀蓉看她一大早起床一买一自行车的食材,满头雾水。羅
“小笙,你这是要做啥?咋买这么多东西?咱们吃得完不?”
贺知意在周秀蓉怀里小嘴也咿咿呀呀的,像是也很好奇她在干嘛。
俞笙抿唇一笑,“嘿嘿,秘密!等我研究出来了再告诉你们~”
我刚才说话的声音大了点
正式开始研究酱料之后,俞笙一下子就忙了起来。劍
她不能一次性把每种酱料都熬出来,只能一种一种试。
但光是熬一种酱料需要的工具和食材就得准备好久。
比如做最基础的韩式辣酱就需要红辣椒、苹果、大蒜、豆瓣酱、白醋、盐、糖、味精,以及可能用到的其他调料如生抽、料酒、香醋、黄豆酱、辣椒粉等。
为了更精确的把配方弄出来最符合大众的口味,她还专门买了个专门称重的小称。
俞笙本以为只要把东西准备好了做起来就会快。
但事实远比她想的要糟糕许多。
光是洗好切好食材就花了她一上午的时间。劍
中午吃完饭后她没时间休息,直接就钻进厨房开始炒酱料。
但这种酱料跟简单的番茄酱完全不是一个难度。
番茄酱随便熬一熬就会很好吃,但这个得先炒后熬,而且苹果和洋葱很难炒化成泥。
她试了好几次都以失败告终,最后没办法,又去市场买了个研钵回来才终于攻克这个难题。
苹果洋葱和大蒜捣成泥状后加入食用油开始炒,很快就能成型,但这个年代的土灶实在很难控制火候,她好几次都因为货太大而糊了底。
一直到晚上,最基础的韩式辣酱都没熬出来。