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3第3章（第2页）

幸好今天上午他买了种子回来，上辈子做的账号不仅是做美食，还亲近田野自然，所以种地也会一点，改明儿把地给种了，能省则省。

将青椒切成半个手指长的小段，里面的青椒籽挖出来，往青椒里面塞肉馅。

这花活看得周润眼睛一亮，还有这种技法？平常他们只是将菜炒熟而已，只有大酒楼才有这样花式的菜，每一个青椒段里塞满了肉，鼓啷啷的小胖椒，看着就喜人。

接着周润烧火，褚安安在油热后放入姜末爆香，接着放青椒肉段，拿铲子扒拉，让它们均匀受热，慢慢的，青椒皮表皮开始泛金黄色。

整个灶房开始冒青椒和肉的味道，又呛又香。

趁这时他开始调料汁，将料汁倒入锅里，最后撒了一点葱碎做点缀，大火收汁后就起锅了。

周润殷勤的接过青椒酿肉的盘子，鼻子猛吸一口，好想现在开饭啊，他突然想到了今早吃的剩菜辣椒炒肉，原来同样的配菜，也可以做出完全不同的味道，真的大开眼界。

这顿饭还没烧完，褚安安洗了下锅，又倒了少许油润锅，煎了1个两面金黄的煎蛋，这个煎蛋摊得很大很薄，像个薄饼，放了少许盐。

周润这下是彻底服气了，明明都是同样的煎蛋，褚安安的这个无论从形状香气色泽，都要比他煎的好。

将煎好的鸡蛋切成小块，其实不切成小块也行，只是两个人不方便分1个鸡蛋，吃两个又奢侈了，家里还是赤贫阶段，什么都得省。

锅内加水烧开，放煎蛋煮至奶白色，最后倒入小青菜加上少许盐和芝麻油，青菜煎蛋汤就做好了。

将一菜一汤端到堂屋的桌子上，再配上两碗糙米饭。

两人同时开动，褚安安夹了一筷子的青椒酿肉，咬下去里面肉的汁水爆开，充盈整个口腔，味道辣，甜，鲜，特别好吃。

感觉都没尝到什么味儿，盘里就只剩1个青椒酿肉。

褚安安看到周润眼里的渴望。

周润缩筷子，“你吃吧。”

褚安安摇头，“你吃吧，一人三个。”

他一共做了六块，已经吃了三块，哎，这种数着数吃肉的日子什么时候能过去啊？

周润身型高，力气大，饭量也比一般小哥儿大，他把汤倒进米饭里，哼次哼次的吃得像小猪，汤鲜甜，把喇嗓子的糙米饭都衬得很好吃。

褚安安今天真是让他大开眼界，相比一知半解的乡亲，他是最清楚褚安安之前确实是‘傻’的，不过他也理解。

换成是他，从前是少爷，人聪明，算数快，做饭好，好像没什么干不成的事，一招沦为阶下囚，要么去服役，要么嫁给一个不认识的人，换他也会自闭装疯的。

想到这儿，他从包里摸出500文搁在桌子上，“这工钱我不能收，但我还是会住到大家都知道你清醒了为止。”

“你干嘛啊这是，快收回去。”

“你做的饭那么好吃，用这当我的工钱吧。”

“我刚刚也没跟你客气，你干嘛跟我客气，看不起我？”

褚安安这样一说，周润嘴巴笨，不知道如何反驳了。

非要还钱显得关系生分，但他明明是想留下照顾人，结果反而被人款待了，他心里过意不去，想来想去，也就只有未来半个月更努力的干活，才能对得起这个工钱。

思及此，他起身收拾碗筷，把灶房收拾干净，来到院子开始劈柴，劈完柴，他对褚安安说，“我出去一趟，尽快回来。”

“好。”

周润走后，褚安安盘点起自己的财产，只有2两银子，这银子还是赵筠颐大方，给他的零花钱。

2两零花是很多，但当作创业的初始资金又不太够。

只能在村里卖点什么，攒点钱，才能去早市开小食摊。

创业从无到有的这一步最难，他在村里卖东西是不用给房租，但问题是会有谁买？

对于边境乡村的百姓来说，大家都以节俭为主。

他厨艺是好，就算蒸个馒头也能蓬松暄软，奶香饱腹，但再香再好吃，乡亲们会买吗？谁家不会蒸几个大白馒头？

所以做什么乡亲们才会买账？

周润出了门往山里走，路边聚在大树下乘凉的几位大娘们瞧见了他：“润哥儿，赵千户家的没跟在你后面？”

“就是，你放心把他一个人放在家里？”

周润轻飘飘留下一句，“人已经好了，不傻了。”

留下几位大娘张大了嘴：什么？？？

如此又遇见两拨人，闲谈间告知褚安安不再痴傻后，周润来到村里后山，这有条小溪。

小溪里有鱼，但溪水很深，溪边湿滑，一不小心容易摔下去溺死，得速度快有手艺的人才捞得上来，不巧周润就是那个有手艺的。

下午五六点，周润提着一个鱼篓回到褚安安家。

褚安安起身往里一瞧，鱼篓里密密麻麻的鱼：“这么多鱼，哪来的？”