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第71章卤菜怂恿徐照海跟着他们干

“旭旭也喜欢吃这些。”李士诚一副我很了解徐晚星的模样。

李舒阳没搭理他，“行了，你在家招呼二保和照海。我带旭旭去买菜。”

李士诚带徐晚星去了市里新开的卤菜店，别看店不大，排队的人还挺多。

李舒阳在后面排队，徐晚星跑到前面垫起脚透过透明的玻璃窗看向里面摆着的东西。

从老板和顾客的交谈中，徐晚星知道这里有卤牛肉，凉拌猪耳朵，卤鸡腿，卤猪头，卤大肠，烤鸭，卤猪心，卤鸭心。

和上一世的冷菜店想比，这店里的东西实在是少。不过少归少，还挺受欢迎的。

他就站了这么一小会儿，已经有三个人买好东西走了。

徐晚星看这边的卤菜摊这么受欢迎，想着他计划做的冷菜摊估计生意也差不了。等他们再赚赚点钱，就来市里搞个冷菜摊。

冷菜计划要尽快提上日程，早一天搞起来就早一天能挣到钱！挣了钱就可以买房子了。

徐晚星听着客户和老板的对话，看这家卤菜店什么卖的好。

猪耳朵和烤鸭是卖的最好的。这两个，一个是口感和肉不一样，有脆骨也有肉，价格也不高，另一个烤鸭估计是用来招呼客人的。

其中有三个顾客，每人都买了2-3个卤菜，显然不光是自家人吃的，估计是家里今天来了客人。

李舒阳把手搭在徐晚星肩上，“研究出来想吃什么了吗？”旭旭都趴在人家玻璃前看好久了。

“舅舅，我要吃猪耳朵，烤鸭，卤大肠。”徐晚星毫不客气地点菜，他得尝尝人家做的味道。小叔和照海哥，应该做得来卤菜吧。

李舒阳欣然同意，烤鸭买了一只，猪耳朵买了两斤，只是到大肠的时候，他和徐晚星商量，“大肠少买点行不行我们都不太想吃那个。”

徐晚星问，“舅舅你不爱吃啊？”他也是工作之后才喜欢上吃肥肠的，以前他也是拒绝的。

李舒阳摇头，“不爱吃。二保和照海吃不吃？”

徐晚星还真不知道他们两吃不吃呢，现在的生活水平平时家里也吃不着大肠。

“不知道，舅舅，要不就买半斤吧。”要是只有他一个吃的话，半斤应该能吃的完。

“行。老板给再给我来半斤大肠。”

“好的，一共31块钱，您拿好。”

李舒阳，“谢谢。”

开饭前，徐晚星悄悄和徐金佑、徐照海说，“小叔，照海哥，你们尝尝这卤菜，看能不能做出这个味道，或者做的比这还好吃？”

“咋了，最近想吃卤菜了。”徐照海以为徐晚星是嘴馋想让给他们做给他吃。

徐晚星，“你好好尝尝，回去再和你说。”

“爸爸，这是什么？”李士诚指着大肠问李舒阳。

“猪大肠。”

“是猪的肠子吗？”

李士诚对大肠的接受度很高，李舒阳难受地看着他不停地往嘴里夹大肠吃。

想给他科普一下大肠是什么部位，作用是什么，但是场合不合适，在吃饭呢。

他嘴巴动了又动，最后还是什么都没说。

李士诚还说，“这个真好吃。爸爸这是才卖的嘛，以前你们都没买过。”

李舒阳摇头，“不是。”因为他们三个家长都不吃，没往家里买过，所以李士诚也没吃过。

他无奈地对李士诚说，“今晚好好刷牙。”

“为什么呀？爸爸我不塞牙的。”

“晚上你就知道了。”

徐晚星听了嘿嘿笑，吃了口大肠，这家做的味道还不错，难怪有那么多人买呢。

徐金佑和徐照海对大肠不避讳，他们厨师班时不时地就会搞些比这个还奇怪的东西炒着吃。他们都习惯了。

徐金佑不做泥鳅、黄鳝、蛇类的菜，总觉得有点难受。徐照海则没什么顾忌。

回去的车上，因为天晚，人非常少。

徐晚星小声地和徐金佑密谋大计，“小叔，咱们也能弄卤菜卖啊。咱还有个小饭馆呢，卤菜不仅能卖还能供应小饭馆。”来饭馆吃饭的，肯定兜里有点钱呀，或者舍得为这顿饭花钱，那买卤菜的概率就很大了。

“我们不仅可以卤肉菜，还可以做凉拌菜。凉拌豆干、皮冻、海带、石花菜。”

徐金佑，“镇上买的人不一定多。”镇上和市里的消费水平还是很有差距的。

徐晚星：你们是不知道以后卤菜摊会有多火爆。

他很有信心，“没事，我们不多做不就行了。每天做的够卖就行了。只要比多出来的人工挣钱，就可以干呀。”

“小叔和大姑上午有1个半小时不忙，下午大概有2个小时不忙，这就能做很多事情了。大娘在棉花厂门口也就三餐时间忙，忙完了可以去替子江哥，再让子江哥来和我们一起干。”

“卖的少就我小叔和大姑干就行，卖的多就让子江哥来。”

“我们都不用多雇人，还能增加收益。”