而且做乌饭比做白米饭麻烦多了。
现在就是在金陵,也不是每家蒸饭铺都有乌饭卖了。
如果还想要传统做法的,那就更难找了。
“哎呀,你们二老什么时候起来做的呀?简单吃点就行了,这也太用心了吧。”
风东亮赶紧接过乌饭团,感动地说道。
“也没费多大劲,我们也能帮上忙,一顿早餐而已,阿东,你可别小看我们。”
陈父笑着说道。
风东亮先拿了个甜口的咬了一口。
嘴里立刻出“沙沙”的声音。
这种声音说明里面包的是酥脆的老油条,不是那种软塌塌的普通油条。
彩云之南那边也有用饵块裹油条的,但吃起来的口感可不一样。
“好吃,阿姨手艺真不错,我在沪上读书的时候,去过苏市和金陵,那时候也吃过这个。”
风东亮咬了一口,满意地点点头说道。
“好吃就行,这是汤包,趁热吃,对了,还有豆浆,我去拿。”
陈父原本期待的眼神变成了开心的笑容,高兴地说道。
小铃铛在风东亮怀里看他吃得这么香,
虽然她已经吃饱了,但还是忍不住咽了咽口水。
她拿起筷子给自己夹了个汤包。
“小心点,里面的汤很烫的。”
风东亮轻声提醒道。
“我知道,我刚才吃过了。”
小铃铛点点头说道。
过了一会儿,陈父又端来一碗豆浆。
“明天我去市场看看有没有鸭油,给你们做油酥饼吃,那味道才叫一个绝呢。”
陈父看着风东亮狼吞虎咽的样子,笑着计划起明天的早餐。
“鸭油啊,直接去民宿拿就行,现在市场上的家禽都是饲料养的,没味道,民宿用的是我一个同学家养的,他们专门喂山地麻鸭。”
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“我再抓几只回来,正好请你们尝尝北有全聚德,南有兰老鸭的宜良烤鸭,还有小刀鸭,这个是借鉴了你们金陵盐水鸭的做法做的。”
风东亮一边吃一边说道。
宜良烤鸭是学了便宜坊烤鸭的方法后改良的。
现在这两种都成了彩云之南的非物质文化遗产。
特别是宜良的烤鸭,当年龙云还亲自为它题过字呢。
还有国学大师钱穆、冰心这些大人物,以及西南联大的学子们,
一到节假日,就爱坐着滇越铁路的小火车到狗街来,就为了尝这口美味。
那时候,好多人专程从昆明坐火车来,就为这一口烤鸭。早上吃个痛快,晚上再坐车回去。现在民宿里也有这两道菜,做法还是刘文当年的老手艺,不过他们是自己做着吃,享受的是那份热闹和动手的乐趣。
都不拿现成的回来,说那样就没滋味了。风东亮吃饱喝足,正和陈父品着茶呢,一个电话打来,他抱着小铃铛就往村口跑。
“喂,老师,您到哪儿啦?我就在村口等着呢。”
风东亮到了村口没见着人,掏出手机就拨了过去。刚挂电话,就瞧见一对老夫妻往村口走,看见他还挥手呢。
“老师、师娘,我来接你们啦。”
风东亮快步迎上去,乐呵呵地说。
“接啥呀,又不远,我们打个车就到了,还能跟司机聊聊天呢。”
老班摆摆手,笑着说。
“阿长成大小伙子了,也长高了,要不是你师傅说这就是你,在大街上碰到了,师娘都不敢认呢。”
一旁的老妇人拉着风东亮的手,笑着说。
“哈哈,没事,师娘,我认得您就行,最近身体咋样啊?”
风东亮弯着腰,关切地问。
“好着呢,喝了那个你让老头子带回来的营养品,身体是越来越棒了。”
师娘和蔼地说。