卓春雪应了一声便去忙了,她往外拿,冯娘子还在半路帮忙接。
顾明筝知道,他们刚挖了地,鞋子裤腿上都是泥土,她不在意这些,但强行把人招呼进去他们会不自在,大家在太阳下吃饭也挺好。
顾明筝陆续把菜端出来,卓春雪拿碗筷端甑子,招呼她们入座。
看着桌上的菜,虽然才四个菜,可是菜量很大,而且也几乎都是荤菜,那土豆焖肉的肉切得大块,并不是那种筷子夹一次不够塞牙缝的,再者,这肉散发出来的味道实在香,色泽也让人非常有食欲。
几人嘴巴里都在分泌口水,但又不好意思表现出来,幸好顾明筝已经落座招呼他们开吃。
大家端着碗,第一筷子都伸向了那碗炖肉。
这肉里顾明筝放了些许的干辣椒和花椒,吃起来还有一丝丝麻辣味儿。
顾明筝是爱吃辣的,她笑道:“我放了一点点辣椒,大家应该都能吃辣吧?”
几人都不约而同的点头,冯娘子笑道:“都能吃的,娘子手艺可真好!”
顾明筝笑道:“娘子谬赞了,大家多夹菜吃。”
雇主包饭,顾明筝算是他们遇上的第一个良心人,肉和菜还有饭都随便吃。
而他们这些人平时忙碌,吃饭也不会细嚼慢咽,与人同桌而食还怕人觉得粗鄙嫌弃,饭菜很香,起初他们还克制一下,但吃着吃着就上头了开始狼吞虎咽,再回头发现顾明筝也埋头吃饭,与她们竟……好像有些相似。
冯娘子摇了摇头,顾明筝这模样,一看就不是什么地里刨食的人,只不过是人好对她们和善罢了。
顾明筝吃饱后舀了碗笋汤,春笋口感脆爽,煮汤出来有些回甘,她放在笋汤里的肉片嫩滑,顾明筝很是喜欢,迅速吃完又盛了一碗。她感叹道:“这笋煮汤可真鲜,除了笋鲜之外,肯定也是我这厨神厉害!”
听到她这么一本正经的自夸,桌上的几人怔了一瞬,随后便不约而同的笑了起来。
冯娘子的妯娌钱娘子话不多,特别是面对外人时她大多时候都沉默,此时却也没忍住开口说道:“娘子这厨艺是真厉害,吃完这一顿感觉以往我们吃的笋都是糟蹋了。”
顾明筝听她这话也笑了起
来,“钱娘子这么说我要不好意思了,你们平时会进山挖笋吗?”
钱娘子道:“会的,每年都会挖到不少来,不过有些笋味道苦,并不好吃。”
顾明筝笑道:“这个味苦的可以煮小肠汤喝,能清火。”
小肠汤?几人愣了一下,苦笋虽然苦,但是口感脆,吃也能吃。
但小肠煮汤喝?不会觉得腥臭恶心?这玩意儿煮了吃都得放点香料下去压一压味儿,不然也难吃。
要是拿来煮笋汤,怕不是白瞎了那棵嫩笋。
瞧着几人疑惑的眼神,顾明筝喝了一口汤笑道:“我说的真的,你们不信啊?”
冯娘子笑道:“娘子说的我们信,不过还是很难想象如何煮出来才能喝得下去。”
“先把小肠洗干净,和笋一起煮之前先下水煮一遍,往里面放点葱段和姜片,有白酒的话也可以倒点进去,等着煮开没浮沫了,再捞出来切成小段和笋一起煮,苦笋也可以去腥,煮出来包好喝。”
第25章
顾明筝说得很认真,冯娘子道:“等回家就试,要是真好喝我拎笋来感谢娘子。”
顾明筝大笑:“那我希望冯娘子一次就做成。”
大家一起吃了这顿饭,距离拉近了不少,卓春雪和顾明筝收拾碗筷时,冯娘子和钱娘子还上来帮忙,顾明筝拒绝了她们,让她们坐着休息喝点水,俩人也并未去歇。
顾明筝和卓春雪把碗筷收进了厨房,她等着灶上的水热了洗碗,便和她们一起坐在院子里晒太阳喝茶。
一盏茶喝完,冯娘子和钱娘子便匆匆放下茶盏招呼他们忙活去了。
顾明筝和卓春雪把锅碗收洗完,顾明筝把那半个猪头给煮上,又把那俩牛蹄子给拿来清洗。
牛蹄子洗起来麻烦,需要先烧皮,再用柴刀刮洗,俩牛蹄顾明筝搞了快一个时辰才搞完。
忙活完这些,顾明筝去看了看晚上要给谢砚清他们做的菜,还有只鸭子。
家中没有烤炉,去外面找的话家中又有人在做活,顾明筝心心念念的烤鸭只能暂时作罢,依着谢砚清的忌口,顾明筝决定做一个干锅鸭。
她先把鸭子剁成小块浸泡着去血水。
刚忙完准备休息时,春红来了,送回来了已经洗干净的碗具,还告诉顾明筝晚上还想吃香蕈蒸鸽子蛋和葱炒羊肉。
顾明筝满口应下。
午后没事顾明筝哈欠连连,卓春雪道:“小姐去歇会儿吧,家里我看着。”
顾明筝也没逞强,她道:“过一个时辰没起来你喊我一下。”
卓春雪点了点头,顾明筝回屋躺下很快就睡着了。
春红和方锦闲着没事,便约着来找卓春雪玩。
三人坐在院子里一边晒太阳一边闲聊,时不时还传出阵阵笑声,好生惬意。
而此时的平昌侯府里,贺璋终于等到了于保。
“公子,查到了。”
“夫人现住在城东郊的一处宅子里。”
贺璋闻言迫不及待地问道:“她和谁在一起?”
于保道:“那男子小的没见过,不过远看着确实高高瘦瘦,和赵嬷嬷形容的一样,小的在外面蹲守了一晚上,天快亮那男子才从夫人这边离开。”
随着于保的话落,贺璋的脸色越来越难看。