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第49章（第1页）

火候最关键。

大了苦，小了不挂浆。

她盯着锅里冒出的密集小泡，直到糖浆变成了琥珀色，迅速把炸好的几根肉条丢进去翻炒，最后再把醋倒了进去，翻炒几下，这就算好了。

“娘，尝尝。”

苏棠看着那金红油亮的肉条，迟疑着伸出筷子。

入口酥脆，外壳带着糖衣的硬度，咬开后里面的肉汁混着酸甜的糖醋味，瞬间充满了口腔。

苏棠的眼睛一下子亮了。

“这……”

“好吃吧？”徐竹筱把另一盘撒了五香粉的端过来，“再尝尝这个。”

五香粉的咸鲜微麻，孜然的异域风情，糖醋的酸甜开胃。

再加上原本的椒盐味。

四种口味！

徐竹筱拍了拍手上的面粉，一脸得意，“咱们给那个椒盐味改个名，叫‘秘制原味’，剩下的叫‘西域风情’、‘江南糖醋’、‘百味五香’，怎么样？”

苏棠咽下嘴里的肉，看着自家闺女，像是第一次认识她。

这脑瓜子，随谁了？

肯定随自己。

“好是好。”苏棠放下筷子，眉头却皱了起来，“可这样一来，咱们的肉就不够了。”

之前的炸肉条，一天也就卖个十斤出头。

要是这四种口味一推出去，那销量不得翻倍？

“娘，这正是我要跟你商量的。”

◎眼珠子咕噜一转，计上心头◎

徐竹筱拉过小板凳，坐在苏棠对面，小脸严肃起来，“光靠您每天早上背个篓子去肉铺拉肉，那肯定是不行了。您那腰还要不要了？再说了，散买的价格也压不下来。”

苏棠揉了揉后腰，确实，这段时间天天背着几十斤肉来回跑，早起晚睡，铁打的身子也有些吃不消。

“那你的意思是？”

“咱们得找个固定的供货商。”徐竹筱手里比划着，“直接跟屠户谈，每天咱们要多少量，让他给咱们送上门，价格还得按批发价走。而且，咱们以后不只要猪肉，还要板油，甚至还要鸡架子熬汤。”

苏棠若有所思地敲着桌子。

这又是商贾的那一套。

若是以前在娘家，这种事儿自然有管家去办。

可现在……

“屠户那边倒是个法子，只是那张屠户是个认死理的，怕是不好谈。”苏棠有些犹豫。

“不好谈那是筹码不够。”徐竹筱凑近了些，声音压低，“娘，您想啊，咱们要是把他剩下的那些边角料、没人要的碎肉都包圆了做丸子，帮他清了库存，他还能不乐意？”

苏棠看着闺女那双晶亮的眸子，里面的算计明明白白，却不让人讨厌，反倒透着一股子机灵劲儿。