“……我们是目前为数不多实现一定规模化的精品咖啡品牌,打破了精品咖啡无法成规模复制的魔咒……”苏婉对着ppt侃侃而谈,虽说不时走神。
投资人这次来,是想尽快和苏婉敲定投资细节。对方提出的数字,是她开第一家店时想都没想过的。可今日的她觉得,还不够高。
要快速拓店,要扩充团队,要数字化,要品牌宣传……桩桩件件,都需要钱。百家店是业界公认的门槛,而快速开店就要大量烧钱。
餐饮企业上市路径太长,尽快做大后卖给大集团是最好的,自己手上留些股份,早点去加勒比海晒太阳,是苏婉的梦想。
当然,在员工面前她不会说这些。身为ceo,她必须会画饼,让员工都觉得有朝一日可以一起去敲钟。但其实,苏婉并不是一个愿意终生奋斗的人。
当年做咖啡店仅仅是出于兴趣,毕竟哪个女生没有过开咖啡店的梦呢。可不知不觉,背负的责任越来越重,一睁眼许多员工生计全在她肩上。
苏婉觉得有点累。
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送走投资人,苏婉忽然想到新店看看。黄昏将至,这家店主要依靠周围写字楼客流,此刻人流明显变少。阔大明亮的开放式店面,有点冷清。
“苏总,不知道您要过来。”咖啡师看到苏婉出现,有点惊讶。
“没关系呀,我正好在附近开会,过来看看情况。今天卖了多少?”没看到秦翰,苏婉心轻轻荡下去,有些失望,只轻声问白天客流情况如何。
最近上天偏爱苏婉,没有让她失望太久。
“苏总,需要咖啡吗?”秦翰忽然出现,彬彬有礼,很有下属的分寸,仿佛不是那个曾和苏婉谈笑风生的人。
苏婉不知怎的,心情加倍失落,只对他点点头算是打过招呼,在角落位子坐下处理工作信息。
不多时,手冲云南瑰夏送到面前。
苏婉正低头对着屏幕,只见一只漂亮的手静静将托盘放下,一点声音都没发出。
“啊,我忘了说要喝什么,不好意思。”苏婉莫名其妙对他有点抱歉。虽然她是老板,这歉意仿佛根本是多余的。
“记得你说过,最欣赏我们这款云南瑰夏手冲,因为是自己找来的豆子,有蓝莓香。”
苏婉有点惊讶。她的确曾在社交媒体上说过,但那都是一年前的事了。她没想到他看过。
店里最受欢迎的总是样子漂亮的调制咖啡,公司研发团队总能灵光一现,推出热门网红款。毕竟,现在喝咖啡不仅是为了风味,拍出美美照片也是刚需。
可苏婉唯爱这款不起眼的云南瑰夏手冲。毕竟她做咖啡的念头,正是当年无所事事之时去了一次普洱后萌生的。
这款咖啡喝过不知多少次了,这次格外多了一份微妙回甘。
苏婉没想到他竟也研究了她。
正如她私下关注着他。
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一杯咖啡,令苏婉荡悠悠的心平静下来。恰好她还暂时挂名这家店店长,于是这阵子不常回办公室,总在店里角落位子办公。店员也默契地在那张台子随时放上“已预定”的铭牌。