佳佳和依人则不愧经验丰富,有条不紊地开始处理春笋,准备做油焖笋和竹笋汤。
而最不被看好的肖月一和宁朝这边……
只见肖月一气定神闲地挽起袖子,露出一截白皙但线条分明的小臂。
“宁朝,洗菜。”
“面粉给我。”
宁朝彻底沦为了“老婆的专属助手”,指哪打哪。
“哇,他老婆洗菜和切菜的手法……好熟练啊。”
“他不是上班族吗?怎么感觉比大厨还利索?”
直播镜头下,肖月一的动作简直是一种享受。
他先是将五花肉剁成细腻的肉糜,又将洗净的荠菜飞快地焯水、挤干、切碎,拌入肉糜中,加入基础调料。
接着,他舀出面粉,加水,开始和面。
他的手指修长有力,面团在他手中很快就变得光滑而有韧性。
“老婆,你还会做这个?”宁朝蹲在一旁,星星眼都冒出来了。
“以前在家常做。”肖月一随口道,手下不停,开始擀皮。
他不用模具,手一揪、一按、一擀,一张大小均匀、中间厚两边薄的饺子皮就完成了。
“……他在包饺子???”
“等等,他那个擀皮的手法!绝对是练过的!”
“我记得他们不是南方人吗……”
宁朝已经看呆了:“老婆,你好厉害啊,你简直是神!”
肖月一白了他一眼:“神在旁边洗你刚拔的野韭菜,快点。”
在其他组还在手忙脚乱时,肖月一已经包好了一大盘圆滚滚、肚皮朝上的荠菜猪肉水饺。
接着,他热锅起油,把宁朝洗干净的野韭菜切段,打入鸡蛋,刺啦一声,浓郁的香气瞬间炸开。一盘金黄翠绿的野韭菜炒蛋出锅。
最后,他把剩下的野蒜切末,和豆腐一起,煮了一锅最简单的“野蒜豆腐汤”。
三道菜,全是最简单的家常菜。但那股混合了野蔬清香和烟火气的味道,霸道地飘满了整个院子。
隔壁还在和山药黏液搏斗的陈楠忍不住吸了吸鼻子:“好……好香啊!”
尹熙那边刚把五花肉煎糊,闻到这味道,幽怨地看了一眼身边的吴蒙。
一小时到,品尝环节开始。
主持人和几位嘉宾互相品尝。
陈楠和王月的山药炖鸡汤,味道一言难尽。
尹熙的“灵魂煎肉”,外焦里生。
佳佳和依人的油焖笋,中规中矩,味道不错。
最后,所有人走到了肖月一的料理台前。
“哇,好香。”依人忍不住赞叹,“这……这就是你们拔的野菜?”
尹熙瞪大了眼睛。