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第49章（第1页）

刘管事听闻要收定金，没有丝毫不满，还理所应当的说，“您啊，早该收定金了，这样才稳妥，我们这些买主心里也放心不是。”

付了定金若是再货不齐全，或者突然不做了，那可就不是一句道歉就能解决的了。

“上次是意外，我保证不会再有下次了，绝对不会再耽误您的生意。”沈弦乐快速记下订单，然后收取了百分之三十的定金。

“明日还要订多少豆腐？”沈弦乐问道。

“明日豆腐多做二十斤，其他的照常。”刘管事问：“沈主娘，你这素油做出来多少了？”

沈弦乐回想仓库里的数目，回道，“今天差不多能做出五十坛，目前机器只有一台，所以慢了一些，等我再制作几台机器，就能供上销量了。”

“之前刘管事预定了一百坛，如果急需要，明日可以先拉走五十坛。”

“好，我明日多派两辆马车来拉。”刘管事夸赞说：“自从用了沈主娘家的素油做菜，老客官们都说味道要比从前好，有的还想从我这买回去一些吃呢！”

沈弦乐闻言，心中生出一抹自豪来，“再有客人想要，劳烦刘管事也为我这小厂子宣传宣传。”她眨眨眼，笑容明媚。

“成！沈主娘都开口了，我老刘也不是吃独食的人，这忙一定帮！”刘管事好说话的点头应道。

沈弦乐也附和说，“冲刘管事这爽快劲儿，明日新品我给您打折！”

“哈哈哈，那就多谢了…”

“客气客气…”

送走了刘管事，嘱咐高忠多向来这的客人宣传一下明天的新品，然后将订单放好，沈弦乐重新回去仓库贴红纸。

顺便在心里问一问闺蜜，能不能给她找来豆腐乳的制作方法。

豆皮，腐竹，干豆腐这些她都会，豆腐乳可没做过，如果可以，把臭豆腐和霉豆腐的制作方法也告诉她就更好了。

让她想想，黄豆还能制成什么豆制品来着…对，还可以做成豆掰酱和生豆芽，这两个她会，小时候家里年年下酱，一到冬天妈妈就自己生黄豆芽和绿豆芽，不吃外面买的，她看了好几年，早就记住步骤了。

嗯，明天就开做…

晚上，在工人下班前，沈弦乐扬声道，“今晚需要四个工人加两个时辰的班儿，一个时辰五文钱，愿意加班儿的下工后来找我。”

“好嘞！”

“知道了…”

响应的声音此起彼伏。

沈弦乐扫了一圈每个隔间的卫生问题，然后又道，“咱们厂子做的都是入口的吃食，卫生问题一定要注意，灶台地面等地方，每天都要勤加打扫，不能有一点灰尘，你们平时做工也要时刻注意，千万要保证食材的干净，一点别的东西都不能有，否则吃出问题我们都得赔钱。”

这二十个工人全都是男的，不是亲兄弟就是父子的，一个个大老爷们儿，沈弦乐真怕他们不够细心。

不过通过今天上午的观察，这群人做工勤勤恳恳，完全没有偷懒耍滑的现象，配合有度，生产速度都跟得上，值得表扬。

“主娘放心，我们都小心着呢。”一个负责磨豆子的小伙子回头回道。