它给了镇南店一个能继续往上接单的样子。
明价明菜。
按号吃饭。
不拿人情堵嘴。
这东西一旦立住,后头无论是熟客,还是工会,都能从这几行字里看见同一件事:镇南店现在,是按规矩往前走的。
不是靠乱风抢出来的。
也不是靠踩别人起来的。
而这,才是福来馆最难受的地方。
下周三八十份这句话一传开,走廊里的风又变了。
前头大家还在议论汤票和点心,议论福来馆那几张纸撒得难看。
可工会第二单一落地,很多人心里那杆秤就更稳了一点。
一次接住,可能有人说是运气。
第二次还来找你,那就不只是运气了。
林晓站在柜台边,能明显感觉到客人看镇南店的眼神和前些天不一样了。
前几天是看热闹,看你会不会乱,会不会被福来馆拖下水。
现在是看底气。
有人进门时,会先扫一眼柜台旁边那张告示,再看一眼号牌绳,最后才坐下。
那眼神里有探究,也有认可。
像是在心里说,这家店最近风这么大,还能按号、按菜、按价走,确实有点东西。
这点东西,不是一天出来的。
是被一件件事逼出来的。
程意没有因为第二单定下来就松口。
相反,陈姓后勤刚走,她就把几个人叫到里间,把新单先压进纸上。
下周三。
八十份。
两荤一素一汤。
交接人不变。
先点后开箱。
分店照常开。
这几行写完,赵婶先咂了下嘴。
“八十份,比上一回少,可也不能小看。”
张勇点头。
“越少,越容易被人觉得简单。”
“人一觉得简单,就容易松。”
林晓站在一旁,把这句话记进心里。
现在她越来越知道,店里最怕的不是大活。
大活来了,人人都绷着。怕的是这种不大不小的活,听着没上一回吓人,手上却一样不能乱。
程意把纸压平。
“这次不打仗。”
她看着几个人,“按规矩走,上次怎么定人、怎么定货、怎么交接,这次都照样走。别因为份数少,就省一步。”
赵婶立刻点头。
“该留样留样,该签字签字,该分锅分锅。”