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第639章 老实素斋（第3页）
而且，听老陈这么说，这家素食馆的生意不错，说不定还是个不错的投资机会。
他再也按捺不住心中的想法，放下刚端上桌的云吞面，
快步走到两人桌前：
“两位打扰了！我刚听闻隔壁素食馆要转让，不知能否详细说说？
老陈抬起布满血丝的眼睛，上下打量眼前衣着休闲，却气质不凡的年轻人，有些疑惑地问：
“先生对餐饮感兴趣，你想买？”
林真逸笑着点了点头，“是的，我觉得这是个不错的机会。”
“您在那儿工作了十多年，肯定对情况很了解，方便给我讲讲吗？”
老陈见林真逸态度诚恳，便打开了话匣子。
“这素食馆面积，大概oo平方，我们这边的位置都很好，是浅水湾人流量大的地段。”
“面朝浅水湾海滩，旺季时等位，能排到街口。”
“素食馆的菜品都是精心研制的，食材新鲜，味道独特，所以生意一直很火爆。”
“我们独创的素鲍佛跳墙、松露菌菇饺，连米其林餐厅主厨，都来偷师……”
说到菜品，老陈眼中重新燃起光亮，滔滔不绝地介绍起招牌菜。
“顾客中有不少常客，还有很多游客慕名而来。”
“可惜老板要移民，不然这馆子肯定能越做越好。”
林真逸听得连连点头，又问道：“那您觉得经营这馆子，最大的优势和难点，分别是什么呢？”
老陈认真思考了一会儿，说：“优势，就是我们已经有了稳定的客源和良好的口碑，菜品也有特色。”
“难点嘛，主要就是要保证食材的品质和菜品的创新，还要管理好员工，维持好服务质量。”
林真逸听后，心中已经有了盘算。
“陈大哥，我叫林真逸，想跟您商量个事儿。”
“如果我把这素食馆买下来，您愿不愿意继续在这里掌厨，并且负责管理？”
“我就住这里的别墅区，买下素食馆，只图在这里方便解决三餐。”
“我可以给您百分之o的股份，以后咱们一起，把这馆子经营得更好。”
一旁的餐馆老板擦着桌子，悄悄打量林真逸。
当听到对方提出，让老陈掌厨并给予o股份时，他手中的动作猛地顿住。
看着老陈先是惊愕，继而眼眶泛红的模样，老板心里涌起一股热流。
这个在厨房，摸爬滚打十几年的老实人，终于要熬出头了。
老陈听后，眼中闪过无限惊喜，但随即又有些犹豫。
“真的吗？您就这么信得过我？”
老陈声音颤，再三确认。
林真逸微笑点头：“是真的，我相信你！”
“从您说起菜品时眼里的光，我就知道您非常喜爱这个工作。”
“况且浅水湾离我住处近，以后还能常来蹭饭。”
餐馆老板再也按捺不住，扯着嗓子插话：
“老陈你就答应吧！这年轻人一看就是干大事的料！”
“我作证，那素食馆的生意，连我这开了二十年的老店，都眼馋！”
他快步走到吧台，拎出一瓶珍藏的花雕，“今天这酒算我请，就当提前庆祝新店开张！”
老陈激动点头，“好，我答应了！”
“我确实舍不得离开这儿，如果能继续在这儿工作，还能有股份，那再好不过了。”
“但我还是担心，万一做不好，岂不是辜负了你的信任。”
