林真逸笑着,拍了拍老陈的肩膀。
“陈大哥,从您刚才的话里,我就能看出您对这馆子的感情很深,而且极为专业。”
“我相信您的能力,而且咱们一起努力,肯定没问题。”
老陈被林真逸的真诚所打动。
“既然你这么信任我,我一定全力以赴。”
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应餐馆老板的邀酒庆祝,三人碰杯时,老板凑近林真逸耳边低语:
“老陈这人实诚,当年有馆子出双倍工资挖他,他都没走。您信他,准没错!”
转头又拍着老陈的肩膀,“以后达了,可别忘了常来照顾兄弟生意!”
老陈笑了起来。
随后,三人热烈交谈。
当晚散席时,老板执意免了林真逸的餐费,还塞给他一包自制的虾酱:
“这是我母亲传的方子,拿回去拌面一绝!以后新店缺啥调料,尽管开口!”
林真逸再三道谢,又和老陈详细讨论了一些细节,最后约定好明天一起去见素食馆的业主。
翌日清晨,林真逸早早抵达约定地点。
手中握着昨夜反复研究的合同细则。
不远处,老陈穿着浆洗得笔挺的衬衫,怀里紧紧抱着素食馆历年来的账本和顾客反馈记录,仿佛捧着珍宝。
半小时后,业主带着律师匆匆赶来,公文包里的转让协议,被空调吹得微微作响。
“林先生,这转让费已经压到最低,毕竟地段和客源摆在这儿。”
业主摘下墨镜,目光带着审视。
林真逸尚未开口,老陈已将账本摊开在桌上:
“李老板,去年纯利润,三百二十万,客流量同比增长,这些数据您比谁都清楚。”
他转向林真逸时,手指划过密密麻麻的账目,“只要核心团队和供应链稳住,盈利只会更多。”
谈判桌上,陷入短暂的沉默。
林真逸从容道:
“我愿意按协商价格成交,但交接时厨房设备、客户会员系统必须完好移交,员工合同也需要您出面说明。”
业主摸着合同边角,最终点了头。
钢笔尖在纸上沙沙作响,老陈的喉结剧烈滚动。
这座倾注了他十三年心血的馆子,终于迎来新的主人。
签约完成后,林真逸当场掏出支票递给老陈:
“这是预支的半年薪资和股份分红,先把员工工资结清。”
老陈颤抖着接过,嘴唇翕动,却说不出话。
一旁的律师赞叹:“林先生这魄力,在餐饮投资圈可不多见。”
当天下午,老陈召集原班人马。
后厨里,面点师傅捏着素虾饺的手激动得抖:
“陈师傅,我们还以为,再也没机会做素鲍佛跳墙了!”
老陈红着眼眶,拍了拍众人肩膀:
“新老板说了,菜品研部独立核算,只要你们有创意,奖金管够!”
夜幕降临,林真逸站在焕然一新的“老实素斋”招牌下,看着老陈亲自调试灯光。
霓虹亮起的瞬间,隔壁餐馆老板举着两箱啤酒冲过来:
“开业当天,我把客人全往这儿带!说好了,我的员工餐要打对折!”