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第529章 品控翻车赵岳鸣的尖锐点评（第2页）

老夏指了指角落里的陶罐。

“它吃的就是那股子酵的咸鲜和海味。

你要是把它调淡了，那就成四不像了。”

夏国文敲了敲桌子，语气很肯定。

“喜欢吃这口的人，以后就会常来。

吃不惯的，咱们店里也有别的清淡菜品让他们选。”

“千万别想用一个菜着迎合所有人，那最后谁都讨好不了。”

夏沐听着父亲的话，若有所思的点了点头。

父亲干了大半辈子餐饮，这方面的经验确实比她老道。

从生意上来说，这四道菜是店里的特色菜，确实不需要让所有人都喜欢。

只要能抓住那批喜欢这味道的客人，就足够了。

“行，那就按原配方卖。”

虽然夏沐感觉有哪里不对，但是夏国文说的也相当有道理，想到还有八成顾客都很喜欢。

她终究还是没把大家的反馈放在心上。

几天后。

夏家食肆正值中午饭点，前厅几十张桌子坐得满满当当。

“小桌！号！请用餐了！”

排号机出机械女声。

门外走进来一个戴着黑框眼镜、穿着休闲夹克的中年男人，进门就熟练的找了个靠窗的空位坐下。

张香兰眼尖，一眼就认出了来人。

这可是店里的常客，也是网上有几十万粉丝的食评家，赵岳鸣。

张香兰赶紧放下手里的账本，快步迎了上去。

“赵老师，您今天怎么有空过来了？还是老规矩？”

赵岳鸣把相机放在桌上，摆了摆手。

“今天不吃老规矩。

我昨天晚上刷短视频，看到你们店里的那个新菜宣传了。”

他翻开桌上的菜单，指着上面新增的四个菜品。

“古法海鲜酵酱？

这年头敢打这个名号的店可不多。

市面上那些所谓的古法，十个有九个是工业流水线出来的科技狠活。

你们这四道新菜，虾酱炒空心菜、蛎酱粉丝煲、蟹酱豆腐、蚶酱蒸肉饼，一样给我来一份。

我今天专门来替粉丝们尝尝鲜。”

“好嘞，您稍等，我这就让老夏给您开火！”

张香兰乐颠颠的跑向后厨。

赵岳鸣可是个活招牌。