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第530章 酱菜出了问题酱菜作坊的构思（第4页）

这东西只要品质稳住了，就是个赚钱的好买卖。”

夏沐敲着桌面：

“这次出问题，是因为我们直接从渔民手里收货。

每家的手艺和用盐都不一样，过程用料都不同，成品品质自然参差不齐。”

夏沐伸出一个手指头，

“我们要找个懂行的中间商，或者找个有威望的老渔民。

让他们帮我们挑好的。

味道不行的，白给也不要。”

张香兰点头：“这法子行，应该可以。”

夏沐接着说：

“还有最重要的一点，咱们得自己开个酱菜作坊。”

“开作坊？”夏国文和张香兰都愣住了。

“对。”夏沐语气很坚决，

“既然外面的货不好，我们就自己定标准。

雇人来做，统一用好盐，还要规定酵的时间，再把泥沙洗干净。”

“这得投不少钱吧？”

张香兰有些迟疑，

“租场地要钱，请工人要钱，买材料也要钱。”

“妈，那边的人工和场地都很便宜。”

夏沐笑了：

“只要把源头管好，这生意能做大。

不止店里用，等产量多了，还能装进玻璃罐里，贴上咱们的商标卖。

一瓶卖几十块，比炒菜还赚钱。”

听到赚钱，张香兰的眼睛亮了。

“干！这作坊必须开！”

张香兰一拍桌子，

“闺女，你赶紧去安排。”

夏国文也乐了：

“只要品质好，这几道菜肯定是店里的招牌。”

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第二天，夏沐出现在太仓的小沙口宅院。

见到夏沐出现，袁武立刻打招呼：

“东家！您来了。”

“袁武，把手头的活放一下，我有更重要的事情交给你办。”夏沐坐在石桌旁。

袁武站直了身子：“东家您吩咐。”

“之前收的海鲜酱出了点问题。”

袁武的脸白得吓人，扑通一声双膝着地，额头重重磕在青石板上。

“东家！我办事没办好，收来的东西坏了您的买卖，您罚我吧！”

夏沐伸手扶了一下。

“起来吧，这事不怪你。”

袁武不敢动，还在连连磕头。

“让你起来就起来。”

夏沐拉过一张石凳坐下，

“我今天来不是找你算账的。