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第538章 饭店口碑逆转丰收的蔬菜（第3页）

毕竟再长下去，很多菜就要老了！”

夏沐在心里盘算了一下。

这么大面积的蔬菜，完全足够供应夏家饭店的需要了。

不对，不但完全足够，甚至还有很大程度的富裕。

“行，那立刻安排人开始采摘吧！”

“每种先摘o斤！”

“装好筐，直接送到十里亭别院！”

林大田对这个安排自然没有任何意见：

“好嘞，俺这就去安排人手，估计半个时辰就能摘好！”

视察完大田，夏沐对青龙山的进度非常满意。

有了这些蔬菜，夏家饭店的经营成本将会进一步的降低。

除了需要购买一些米面粮油之外，普通的食材基本上都能在明朝这边自给自足了。

林大田喊来几个农户，拿着镰刀就下了地。

“咔嚓咔嚓”的割菜声响成一片。

不到半个时辰，几个半人高的大竹筐就装满了。

叶片上还挂着露水，绿得晃眼。

夏沐站在地头，看着这几大筐菜，脑子里却在快算账。

随着青龙山这片地不断的育肥，加上现代的种子，产量只会越来越高。

夏家饭店现在的生意确实好，天天爆满。

但一家店的胃口就那么大。

满打满算，一天消耗个oo斤蔬菜也就顶天了。

剩下的怎么办？

总不能全喂猪吧。

更关键的是，前两天的酱菜差评危机，给夏沐敲了一记重重的警钟。

做餐饮，单店的抗风险能力太弱了。

要不是这次她反应快，拿出了古法极品海鲜酱搞免费试吃。

夏家饭店的招牌可能就直接砸了。

一旦店面停业整顿，或者生意一落千丈，那么他在现代的收入会大受影响。

鸡蛋，绝对不能全放在一个篮子里。

必须开分店。

多开一家店，不仅能成倍增加消耗食材的度，还能分摊风险。

就算一家店遇到突状况被查或者停业，另一家店照样能转，现金流就不会断。

打定主意，夏沐没在明朝多耽搁。

让袁武把这几筐菜搬到十里亭别院的库房后，她直接锁好门，穿过光门回了现代。

夏家饭店后厨。

午市刚过，老夏正坐在小马扎上抽烟歇口气。

张香兰在前面算今天的账，计算器按得啪啪响。

夏沐带着袁武，将刚摘的蔬菜放在不锈钢的工作台上。

“爸，别抽了，炒个菜试试。”

老夏吐出一口烟圈，连屁股都没挪一下。

“大中午的炒什么菜？

刚才炒了几十锅，我这胳膊酸得抬不起来。

你自己弄点对付一口得了。”

“你先看看这菜再说。”

袋口一开，一股极其浓郁的蔬菜清香直接飘了出来。