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第501章 人间烟火（第2页）

吴佳忽然又问：“小辰哥，我按标准流程做的实验，配料、球磨、成型、烧结，每一步都按工艺文件来，但结果还是飘。有时候烧出来好的，有时候烧出来裂的，我查了好几天，不知道问题在哪儿。”

吕辰沉默了一会儿：“你用的粉料，是同一批吗？”

“是同一批。”

“球磨罐和磨球呢？”

“也是同一个。”

“那你有没有想过，不是你的问题？”

吴佳愣住了。

吕辰停下脚步，看着她说：“粉料是上游合成的，每一批都有细微的差异。你用的是同一批，但这一批本身就不均匀。球磨罐用了那么多次，磨球有没有磨损？磨损了多少？这些写在工艺文件里了吗？”

吴佳摇摇头。

“所以你看，工艺文件只能规定你能控制的东西。控制不了的，就得自己去摸。摸清楚了，加到文件里，下一版就完善了。一步一步来，没有一步到位的工艺。”

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吴佳点点头，把围巾往上拉了拉，挡住半张脸，眼睛里有了一点亮光。

张华又开口了，这次声音比刚才松快了些：“小辰哥，你说我们在做的微波烧结，既然能把烧结陶瓷，能不能用来烤土豆？”

吕辰笑了：“理论上行，但没必要。科研是做有用的事，不是做所有可能的事。你这个想法不错，可以自己先琢磨。等以后有机会，你可以围绕微波在烹饪领域的应用开展探索。”

三个人走过一个路口，街边的店铺都关门了，门上贴着红纸写的福字，倒着贴的，在路灯下红彤彤的。

张华忽然说：“小辰哥，有时候我觉得，在车间里学到的东西，跟在书上的理论，好像接不上。书上写的清清楚楚，到了车间全变了。温度、压力、时间，什么都对不上。”

吕辰推着车走了一会儿，才开口：“你见过老师傅用手摸一下工件就知道尺寸合不合格吗？”

“见过。”

“他给你讲得清楚是怎么摸出来的吗？”

张华摇头。

“那你觉得他是在凭感觉，还是在用经验？”

“……经验吧。”

“对。经验是身体的记忆，是肌肉里、骨头里、皮肤上的学问。书上写不出来，但有用。你跟着他，看他怎么做，学他怎么摸。摸多了，你也有感觉。到时候你再去看书，就现书上的字，都活了。”

吴佳在旁边轻轻说：“张雪师姐特别较真，一个数据对不上，她能翻来覆去查好几天。上次那个配方，她查到第三天，现是热电偶坏了。那之前我测了三炉数据，全是错的，报告全白写。”

吴佳低着头，小声说：“她说话特别冲……”

吕辰笑了：“张雪师姐是东北人，东北人说话就这样。她冲你，不是生你的气，是生数据的气。她要是真对你有意见，反而不冲你，客客气气的。越客气越有问题。”

走到西单附近时，吕辰让二人先回家，自己又去阮鱼头那里转了一圈。

回到家时，天已经完全黑了。

推开院门。

堂屋的灯亮着，炉子烧得正旺，暖意从门缝里溢出来。

雨水的声音从里面传出来，念青坐在她旁边，托着腮帮子听。

“……黄河远上白云间，一片孤城万仞山。羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关。”

雨水念得很慢，每个字都咬得很清楚。

念青跟着她念，声音稚嫩，但字字认真。

“姑姑，‘孤城’是什么意思？”

“孤城，就是一座孤零零的城，周围什么都没有。”

“那‘万仞山’呢？”

“‘仞’是一个尺子，古代量东西用的。万仞山，就是很高很高的山。”

“高到什么程度？”

雨水想了想，笑着说：“高到云彩都在半山腰。”

念青“哇”了一声，又问：“那‘春风不度玉门关’呢？”

“玉门关在很远很远的西边，风都吹不到那么远。”

“那风吹不到的地方，是不是就没有春天？”