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第667章 进殿赵平安主管宣布规则（第3页）

灶台间以绛红锦幔相隔，锦幔半垂，既保留私密，又方便往来。

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殿顶八盏琉璃吊灯，每盏内点着三十六根蜡烛，将整座大殿照得亮如白昼。

东西两侧设观礼席，已坐满了人，朝中官员、世家子弟，交头接耳，低声议论。

北侧正中，一座三尺高的评审台格外显眼。

台上七张紫檀木案几一字排开，案上笔墨纸砚、茶盏点心俱全。

评审台后方，一道明黄纱帘垂落。

纱帘后隐隐可见数道人影，那是皇上与几位皇室至亲。

殿内渐渐安静下来。

方才那个迎众人进殿的笑眯眯的太监走到殿中央，站定。

他抬起手，轻轻拍了拍掌。

“诸位师傅。”

他声音里带着笑，听着让人心里舒坦，

“咱家姓赵，名平安，是这珍馐馆的总管，今儿个这场子归咱家管。”

他笑眯眯地扫了众人一眼，

“规矩呢，咱家先念一遍。

念完了，咱家就退到后头去，不耽误诸位师傅大展身手。”

他从袖中抽出一张纸，展开，清了清嗓子开念：

“本届八珍竞巧，规矩如下：

两人一队，随机组队，每队抽签决定主料。

各队从山岳之珍、瀚海之珍、林泽之珍、时序风物四个木箱中各抽一枚竹签，得四样主料，任选其二作为本队主料。

余下两样可作辅料，亦可弃用。

辅料库争夺，限时一炷香。

东西两庑，鲜货干货，先到先得。

每队将于两个时辰内完成一主菜一配点。

主菜需体现所选主料特色，配点需与主菜呼应。

菜品呈上后，每队派一人在有限时间内阐述创作理念。”

他念完这一串，抬起头，又笑了笑，

“都听明白了？”

殿内稀稀落落地应了几声。

赵平安把纸折好，收回袖中。

“那咱家再说说本次八珍竞巧的主题。”

他眯着眼，目光扫过全场，那笑眯眯的样子让人猜不透他到底在想什么。

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