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第260章 葡萄常-2(第2页)

常桂禄在上次何雨柱来之后,就一直在想这个事情。

这门技艺真的是后继无人了,家中再无可以接手的人了,传女不传男,但眼下,却要失传了。

就剩侄孙,也不愿意学了。

还是点了点头:“那……成吧。玉龄,你看着他点儿。”

棚子里比上回更阴冷,但炉子升起来了。

不是旺火,只是一小堆炭,幽幽地烧着,出暗红的光。

常玉龄拨弄了一下炭块,让火更均匀些。

棚内光线昏暗,只有炉火那一团暖光,和从高窗漏下的一缕天光,光柱里浮着细微的尘埃。

等到了何雨柱上手,何雨柱脱了外套,只穿件半旧的深色毛衣,袖子挽到小臂。

他先没动料,而是拿起温度计,小心地将探头伸向炉火不同区域,观察表盘上水银柱的爬升,记录下几个数字。

棚内极静,只有炭火偶尔出的轻微噼啪声。

常玉龄默默看着,看他记数字时微蹙的眉头,看他调整探头位置时稳定的手腕。

她忽然开口,声音在寂静中格外清晰:

“靠外,火‘飘’,温度低但匀;靠里,火‘硬’,温度高,但容易‘抢’。”

何雨柱动作一顿,抬眼看向她,认真点头:

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“明白了。所以吹制不同部位,或者料子不同状态时,要在这火温的‘梯度’里找合适的位置。”

常玉龄没说话,算是默认。

她心里那点惊讶又泛上来。这人,不仅听得懂,还能立刻说出“梯度”这种词,把她的经验一下子点透了。

开始化料。常玉龄用长铁钳夹起一小块何雨柱带来的浅黄料,送入炉火内层。

料块在高温下渐渐软化,颜色由浅黄变为更通透的蜜色,边缘开始熔融,泛起琉璃般的光泽。

“看颜色,”常玉龄盯着火中的料。

“现在叫‘软了’,能挑起,但还不能吹。得等到……‘亮里带点绵’,对,就现在!”

她迅疾地将料夹出,快在旁边的铁砧上滚了几下,去掉浮火和杂质,然后粘在早已备好的一根吹管前端。

那团蜜色的、近乎液态的料,在吹管头上微微颤动,散着灼人的热力。

“你来。”她把吹管递给何雨柱。

何雨柱深吸一口气,接过。

吹管不轻,前端更是滚烫,隔着厚布垫子也能感到那股热力。

他学着常玉龄刚才的样子,将料团移到炉火靠外的区域,匀转动吹管,让料均匀受热。

眼睛紧紧盯着那团蜜色的光。

“别死盯着火,看料!”常玉龄低喝:

“它自己会告诉你。对……就现在,气要匀,长——!”

何雨柱将吹管另一端含入口中,舌尖抵住管口,开始吹气。

他控制着腹部,让气息细长而稳定地送出。

吹管前端的料团,仿佛一个沉睡的生命被唤醒,开始缓缓地、不稳定地膨胀。

他全副精神都集中在那一口气,和手上转动的节奏上。

手臂的肌肉因为要保持稳定而微微酸,额角立刻见了汗。

那团料在他眼中仿佛有了生命,它的膨胀不均匀,一边鼓得快些,一边似乎有个看不见的力在拉扯。

“手!转!”常玉龄的声音就在耳边:

“不是手腕转,是手臂带着走!料是活的,你得顺着它那股‘劲儿’!”

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