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第三百一十五章 防御手法（第3页）

“我把堂食那边缩半道花活，别那天锅太杂。”

林晓站在柜台边，想了一下。

“前厅那天我把号牌提前分两列。”

“一列堂食，一列取餐和电话。别让有人借着问工会单挤到柜台前。”

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程意看向她。

“可以。”

林晓继续说：“还有，福来馆那边如果下周三也出餐，走廊里一定会有人拿两边比。”

“我们前厅只回一句，各做各的，我们按号出菜。”

程意点头。

“行，就这句。”

各做各的，我们按号出菜。

这句话，比“我们更好”有用。

更稳，也更不露怯。

分店那边，老李也听说福来馆新厨那锅鱼头汤过关了。

赵婶给他带话时，他手里正切豆腐。

听完，他没停刀，只低声回了一句：“那人有手。”

赵婶看他一眼。

“你认识？”

“不认识。”

老李把切好的豆腐推到盆边。

“但鱼头汤不好做，能让客人说一句还行，就不是混子。”

赵婶眯了眯眼。

“那你不紧张？”

老李摇头。

“我看我自己的锅。”

他说完，又补了一句：“人家锅好，咱这边更不能浮。”

赵婶一听，笑了。

“行，你现在是真不像前些天了。”

老李这次也笑了笑。

“前些天脑子里全是烂账，锅边站着都嫌吵。”

“现在呢？”

“现在就剩火了。”

这句话轻，但赵婶听得心里舒服。

看锅的人，就该这样。

心里有火，不是有风。

中午时，福来馆把鱼头汤正式写上了小黑板。

没写半价，没写买一送一。

只写了“鱼头汤，午市供应”

几个字规规矩矩，比前头那些花花绿绿的词顺眼多了。

走廊里有人笑着说：“这回不喊了？”

毛呢外套表弟脸色有点僵，却没像以前那样回嘴，只说：“尝着合口再说。”

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