同样一个客人,你写“嫌刺多还爱点”,心里就烦。
你写“提醒慢吃,备刺盘”,手上就知道该怎么做。
字不一样,心也会跟着不一样。
第二天午市,会计大姐果然又考了小梅。
她坐下后,故意不说要清口小菜,只看着小梅。
小梅给她倒茶,随后问:“今天清口小菜还要吗?”
会计大姐立刻笑了。
“记住了?”
小梅点头。
“您常吃清口。”
“鱼呢?”
“别太咸。”
小梅想了想,又补一句。
“但您会自己挑。”
前厅笑开。
会计大姐拍着桌子笑。
“行,这丫头能留下。连我会挑都记住了。”
赵婶在后厨喊:“这还用记?整条走廊都知道。”
会计大姐回:“赵婶,你今天鱼最好别咸。”
赵婶立刻接:“你今天嘴最好别太忙。”
又是一阵笑。
小梅这次没有慌,只笑着写单。
她知道了,熟客有时候会考你,会逗你,会嘴上不饶人。
可只要你记得她爱吃什么,她就会觉得自己被放在心上。
这和给她空一张桌不一样。
这更实。
晚上,林晓在日常本里写:熟客老位置不默认,但喜好要记。
熟客不是要特殊,是要被记得。
同一个客人,写法不同,心态不同。
写“嫌刺多还爱点”是嫌弃,写“提醒慢吃,备刺盘”是做事。
写完,她把笔停了很久。
程意看着最后一句,轻轻说:“这句很重要。”
赵婶也点头。
“以后本子里别写气话。”
小梅立刻接:“规矩是以后还能用的,不是今天出气的。”
林晓笑着看她。
“记得挺牢。”
小梅也笑。
“我写的嘛。”
大家都笑了。
门外,福来馆和粥铺也陆续收了。
粥铺老板在楼下喊:“明早红豆粥要留的,今晚先说,明早不默认!”
赵婶探头出去:“你还挺会学!”
粥铺老板回:“学好事不丢人!”
走廊里又笑了一阵。
林晓合上熟客喜好页,心里觉得今天这一步很重要。
镇南店从防熟客被人撬走,走到了真正记住熟客吃什么。
这说明它真的从风里出来了。