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第三百六十一章 指路不是甩客（第2页）

“我要一碗白粥。”

粥铺老板一愣。

“红豆粥今天熬得好，甜淡都有。”

女人摇头。

“孩子昨晚肚子不舒服，白粥就行。”

粥铺老板立刻收了话。

“行，白粥。”

他盛了一碗白粥，没加糖，也没多问。递过去时还提醒了一句：

“有点烫，孩子慢点喝。”

女人点头，付了钱，抱着孩子坐到旁边小凳上。

修车师傅蹲在一边吃花卷，看了半天，笑道：

“老板，你这牌子真有用。人家看一眼，就知道自己要啥。”

粥铺老板低头看自己的旧案板，忽然也觉得挺有意思。

以前他会先喊红豆粥好、花卷热、甜口香，恨不得把人往最热闹的那一锅前带。

现在牌子分清楚了，客人反倒能自己看。

有人要红豆甜粥。

有人要淡口。

有人只要白粥。

这不丢生意。

这叫合适。

女人喂孩子喝了几口白粥，孩子脸色缓了些。临走前，她对粥铺老板说：

“你写白粥写得清楚，不然我还以为你们只卖红豆粥。”

粥铺老板立刻笑了。

“白粥天天有，最稳。”

女人点点头。

“下回孩子好了，再来喝红豆的。”

又是下回。

粥铺老板目送她走远，低头看了看牌子，心里美得不行。

他上楼还碗时，第一句话就是：“今天牌子立功了！”

赵婶正在择菜，听他说完，笑道：“就卖一碗白粥，你美啥？”

粥铺老板摆手。

“你不懂，她要是没看见白粥，可能就走了。”

“今天白粥留住，明天红豆粥还有机会。”

林晓听见这句，点了点头。

“这就是分区的用处。不是把最想卖的写最大，是把客人可能需要的都写清楚。”

小梅站在旁边，小声补了一句：“让人找到合适的。”

程意看了她一眼。

“对。”

镇南午市也遇到了同样的事。

一个客人站在门口看牌子，先看“赶时间先问”，又看菜单。

进来后，他没点红烧鱼，也没点豆腐烧肉，只问：

“我今天胃不太舒服，有没有最清淡的？”