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第198章（第1页）

勾了勾唇角，祝淼对於这个状况意外又不算意外，她耸耸肩，「她可是姜老师的学生，虎父无犬子，名师出高徒不也正常？」

同僚闻言笑起来，「你是夸她呢还是夸你自己呢？」

她可没忘记，祝淼也是姜孟云的学生，当初跟在姜孟云身後一起学习的时候，没少被夸天才学生。

虽说他们都入了这行，能在这里站稳脚跟的也没几个天赋差的，但人与人之间的不同，差距之大，可以用天堑来形容。

固定的菜谱，一样的食材，一样的烹饪流程，但他们那几个天才中的天才，做出来的菜就是会比其他人多出那麽一缕不同的风味，让整道菜彻底升华，惊艳四座。

作为站在天才身後的人，他们自然也有过不服气。

但一次又一次的实践证明，在努力已经拉满的情况下，天赋导致的人与人的差距，真的比人与狗的差距还大。

所幸与姜孟云祝淼她们共事这麽多年，她们几个心态也早就锻炼出来了前所未有的平和。

每个行业都有站在最前端的人，绝佳的天赋是他们的幸运，是让他人羡慕眼红的存在，但何尝又不是他们与生俱来的责任呢？

想通这个道理，这几个主厨现在看姜汀溪也只是感慨和欣赏居多，心里那一点点难以释怀的酸涩很快就会随风而散。

「今天的酥点都由她来做吗？」

其中一个主厨看到姜汀溪面前的桌上调配的水油皮分量明显不小，有些担心，「会不会任务量有点太大了，她能吃得消吗？」

水油皮和酥皮的制作对於保湿和时间的要求比较苛刻，如果制作战线要拉长，需要格外注意保湿，不然一个不注意，酥皮要麽就炸不开要麽就跟死了一样，或者直接後面就混酥了。

这类的糕点，这个酥皮的制作是一个重中之重，慢了不行，快了松弛不到位也不行，所以是个很费事的活。

一般他们这边要做分量比较大又比较费事的餐时，也是让多个厨师一起做，避免拖低效率。

祝淼一副她搞得定的表情，「分量给她看过了，她说可以的。」

她看过姜汀溪发过来的食谱和备注，里面有提及过这类酥点口味比较偏甜腻，一般会配用比较清苦的茶水一起食用，用茶水的苦涩去中和酥点自带的油腻和甜腻感。

外加他们这边还会按照常规的下午茶待客标准出餐，分量也不少。

所以祝淼和沈玥明以及姜汀溪最後协商的结果就是，姜汀溪负责的部分大概每种款式，一人两个，然後她自己全权负责。

见最高领导都这麽说了，剩下几人也没再劝。

疑人不用，用人不疑，这是和平共事的基本原则。

况且就姜汀溪目前表现出的专业性，已然超出他们的预想。

试问他们自己，在二十刚出头正是傲气正盛的年纪，有几个能做到沉下心瞬间进入心流状态的？

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姜汀溪先将一批龙井酥放进烤箱里，在她制定的菜单里，蛋黄酥和龙井酥是使用烤箱的，而荷花酥这种，单用烤箱不太能做出她想要的花瓣绽放的样式，所以到时候得单独用热油炸。

单看前面的步骤，其实这几个酥点的主要步骤都很相似，只是其中包裹的馅料以及最後的烹饪方式略微有些不同。

先把这些相对来说花费心力没那麽多的送进烤箱，她後面才有时间挨个炸荷花。

甜腻的香味随着温度逐渐攀升的烤箱和油锅，慢慢地在空中占据一角，并很快地蔓延开来。

路过姜汀溪背後烤箱的人下意识都放缓了脚步，不自觉地多呼吸几口，多闻一些这一片香甜的空气。

祝淼自然也闻到了那股香甜的气息，抬头看向姜汀溪，眼底是一闪而过的惊艳。

她自己同姜汀溪这般年纪大的时候，可还做不到她这种程度。

如果没记错的话，姜汀溪今年才22岁？甚至好像还没满22，才21周岁。

21周岁，一口气做十几人份的糕点，却依旧能保持糕点处於一个中级到高级食疗食品中间的这麽一个水平，这种天赋，谁看了不叫一句好？

尽管中级食疗和高级食疗之间的差距不单只是精神力上的差距，两者之间是一个量变到质变的过程，很多食疗师倾尽一辈子心血，都难以跨越这道门槛。

但姜汀溪小小年纪能一口气保持质量这麽高的出品，无论她此时有没有真正的触碰到高级食疗师的边缘，也几乎是肉眼可见的，前途一片璀璨。

盯着已经开始包裹荷花酥准备开炸的姜汀溪，祝淼心中只有一个念头：後生可畏。

御膳房分工详尽，每个人都有自己擅长的以及专精的方向。祝淼主持着这麽大一个班底，里面自然是各种方向的人才都有，有会西式甜点的，自然也就有会东方糕点的。

几个经常负责东方糕点制作的御厨频频路过姜汀溪那边，眼中的好奇和赞叹就差没写在脸上。

有一个胆子大的，趁着姜汀溪把油锅里新的一批已经成功炸开的荷花酥捞出来後，直接开口问：「这荷花酥用烤箱不也可以吗？何必这麽麻烦？」

姜汀溪听到声音，从心流中的状态抽离出来，看向发问者。

发现是一个比她稍微大一些的女生，个子不算高，身形有些微胖，但胸前挂着的工作牌表示着她的职位：丁姝惠主厨。

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