做好之后,姜南留下两个,其余的跟炸酱一起吊入井中。
白日里还剩了点手擀面,她直接就着炸酱当晚食吃。
吃过晚食,沈确开始收拾厨房,姜南在外面看烘干的辣蓼草。
放着再晾晾。
不用姜南收拾,她拨好辣蓼草就休息。
夜色降临,天空繁星点点,街道只有零星的闹声。
姜南觉得大好的夜,有些浪费。
若是有夜市就好了。
劳累了一天,姜南心中思虑着之后的事情,竟是无知无觉地睡过去。
翌日清晨,姜南比沈确晚醒。
她下楼,炸酱和大福已经取出来了。
大福已经装在格子木盒里,摆到柜台了。
姜南洗漱完,也赶紧开始准备今日的吃食。
手擀面要多备些,午时就能多休息的。
沈确力气大,揉出来的面紧实,擀出来的面条也筋道。
姜南把胡瓜洗干净,切成细丝,一会做炸酱面时拌进去。
小食摊上的小吃已经做好,只待一会端出去。
番薯粉浆也准备好。
今日比昨日快,准备好了之后,阿娘和小安才姗姗来迟。
“今日从地里回来得晚了,我还以为赶不上。”
“阿娘,玉蜀黍快掰完了吧?”
前段时间,他们都在家,她就算是出摊回去,也会先去地里帮一个时辰的忙。
“没多少了,我就是想趁着凉快多做些。”
“今日我们也要回村,到时候傍晚去地里掰,应当能掰完了。”
周氏也记得明日要给福仙楼送货,家里的石磨还没驼到县上来,只能回去。
她应好。
时辰来到姜南开店的时候,今日姜昭竟然没有准时来,姜南感觉不太对。
“谢哥,你怎么大早上就来啊,你昨日不是还说不好吃嘛。”
进店的第一位客人正是谢玉成和他的小弟们。
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谢玉成双手环抱,轻哧一声:“好吃不好吃,肯定要吃了才知道,这不就是好吃我才来第二次嘛。”
姜南把今日新面食的菜牌挂上去。
谢玉成眼尖刚好看见。
“炸酱面,店家小娘子,这个炸酱面给我来一份。”本书由lk团队为您独家整理
姜南收回探望的眼神,她回到后厨做炸酱。
手擀面抖落抖落,沸水开,下面条,煮好捞起,舀入一大勺炸酱,切成丝的胡瓜也迭放进去。
红绿交错,三色辉映,味道鲜香,令人垂涎欲滴。
姜南用托盘放上三碗炸酱,端上桌。
“炸酱面看着比打卤面要好吃些。”
炸酱的颜色姜南炒出来偏红,能清晰看见酱汁裹着的肉沫。谢玉成快速拌开,鲜嫩的胡瓜丝也沾上,红色的酱,瞧着好看极了。
周氏在外面出摊,又遇上昨日的小娘子了。