“这一场,估计节目组要玩个大的了。”
“没事,咱们赛场上拿出点儿真功夫,也给全国人民拜个好年不是?私底下有空咱们自个联络自个的,我那可有不少好酒!”
“我敬陈师傅一杯,陈师傅你就喝可乐就行,可乐就行。”
马师傅端起酒杯站起身,看着陈苒还是倒了半杯啤酒,嘿嘿笑了两声。
“陈师傅,我跟您没打过什么交道,但是跟您家那位老爷子打的交道可多。我只能劝您一句,别回去!”
其他几位也纷纷附和。
“陈师傅,您这手艺,海阔天空尽可去得!”
“对,往大城市去!”
江停说得更直接:“最后对上陈云从,千万别念旧……”
摄像头还对着呢!
卢景荣轻咳了两声,把话题岔开:“咱们今天喝得开心,等到明天决赛的时候,就各凭本事了。”
第三场比赛,就是这次两京厨艺大赛的决赛了。前两场比赛更多地带着些娱乐属性,第三场的竞技属性就更浓重一些。
“第三场比赛,就是我们本次两京厨艺大赛的重头戏了,也是最后的决赛。”
第二天一早,六名厨师被接到了比赛场地,也就是一开始抽签的演播大厅。
演播厅早已布置好,与第一次厨师□□不一样,这一次的评委席上,端坐着几位评委。
柏敬早已在场地正中央开始介绍本场比赛。
“本场比赛,不设任何主题,仅对食材的范围做出限定。每位厨师自选三道菜肴,一道纯素、一道肉菜,一道鱼类,最终由三道菜总共的分数,计算本轮评分。”
与之前两场充满趣味性的比赛相比,不得不说,第三场比赛就是中规中矩的厨艺比赛了。
陈苒思考了一番,纯素选择了手撕包菜,肉菜选择了九转大肠。
按照来之前常念对她进行的一番培训,这两道菜都算是竞技菜。
普通食客吃着这几道菜也觉得好吃,但可能不会给出太多评价。但越是专业的评委、做过菜的厨师,越能明白这两道菜的难度。
此刻,柏敬也正在介绍评委席上的五位评委。
“这位是知名作家赵昱女士,她的散文集想必在场大多数人都读过,其中关于美食的介绍令人非常深刻。”
除了第一位评委是位作家,其他四位评委,都是厨师出身。
整场比赛要做三道菜,时间上相当紧张。把几位评委介绍过一遍的时间,赛场上的选手们已经都选好了各自的食材,开始动手了。
有了几位专业评委,点评霎那间显得专业起来。
“这位马师傅的菜我试过,一开始学川菜、后来转了淮扬菜,做菜很有巧思。选了豆腐,看来肯定有一道文思豆腐。”