那是林忆寒做的,至今难忘。
不知道他们现在过得怎么样。记忆中的那个小院,那个总是带着笑容的女孩,仿佛就在昨天。
林忆寒正在看学徒做蛋糕,醉月楼的王经理匆匆赶来,额头上还挂着细密的汗珠。
“林小姐,能不能再给我们供应两百份冰淇淋?”
王经理一边擦汗一边说道,“今晚有个重要的生日宴会,客人特别指定要你们店里的甜点。”
林忆寒走出后厨,又看了看时间,思考了一下工序安排。“可以,不过价格照旧。”
“没问题!”王经理如释重负地松了口气。这场宴会对酒店来说至关重要,容不得半点闪失。
今天的天气很热,即便是在空调房里,王经理的额头上依然渗出细密的汗珠。
王经理掏出手帕擦了擦额头,露出一个略显疲惫的笑容:
“还有一件事。我们想请你帮忙制作一个十八层的生日蛋糕。”
“十八层?”林忆寒眉头微皱。现在的人大多崇尚简约,很少有人会要这么夸张的蛋糕。
更何况,制作这样一个大型蛋糕需要相当多的人手和时间。
王经理似乎看出了她的犹豫,连忙解释道:
“这位客人是从国外回来的,想要一场正宗的西式生日宴会。说实话,整个江城能做出西式蛋糕又能做的好吃的,估计也就只有林老板您了。”
“可以是可以。”
她缓缓开口,“不过需要帮手。我这边能出动四个人,你那边至少要再准备六个人手。而且必须是有经验的。”
“这个您放心!”
王经理一口答应,脸上的笑容更深了,“我已经和醉月楼的后厨打好招呼了,他们会全力配合。”
这个突如其来的大单打乱了林忆寒原本的计划。
她只能赶紧去后厨,然后在时光小铺里买些甜点,勉强维持今天的销售。
收拾好必要的工具后,她带着三个学徒赶往醉月楼。
醉月楼门口车水马龙,林忆寒站在后门入口处,转身对三个跃跃欲试的学徒严肃地说:
“在这里要听我的指挥,不准乱跑,不准东张西望。违反规矩的,以后别再来打扰我了。”
推开后厨的门,扑面而来的热气让林忆寒微微眯起眼睛。
这里比她的店面大了好几倍,十几个厨师正在各自的岗位上忙碌,看到他们进来只是扫了一眼就继续干活。
空气中弥漫着各种食材的香气,林忆寒深吸一口气,开始分配工作。
打发奶油的任务交给了学徒,看火候则请醉月楼的厨师帮忙。
她自己则专注于蛋糕的造型设计。
“林老师,这个温度可以吗?”一个学徒指着烤箱问道。
林忆寒放下手中的裱花袋,走过去查看:
“再降五度,时间延长十分钟。”她的声音很轻,但语气坚定。
时间一分一秒地过去,后厨里的温度越来越高,所有人的衣服都被汗水浸透。
林忆寒的额头上也布满细密的汗珠,但她的动作依然稳定而精准。
“师父,我的手酸得抬不起来了。”一个学徒可怜巴巴地说。
林忆寒看了看时间:“再坚持一会儿,最后一层就要完成了。”
她的声音里带着一丝疲惫,但眼神依然专注。
终于,在她的指挥下,一座雪白的十八层蛋糕矗立在眼前。
巨大的青鸾鸟栖息在蛋糕一侧,云纹缭绕,美轮美奂。
每一层的装饰都精致到极点,就连最细微的花纹都完美无缺。
“太漂亮了!”三个学徒虽然累得手臂发酸,但看着眼前的作品,眼中满是自豪。
夜幕降临,宴会厅内宾客云集。当这座巨型蛋糕被推出来时,全场一片惊叹。
水晶吊灯的光芒洒在蛋糕表面,让整个作品看起来如同童话中的城堡。