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第116章 傻柱请客（第3页）

傻柱干脆把家里那张小方桌搬到了当院儿。

这动静儿一响，后院儿也听见了。

二大爷刘海中背着手在屋里踱步，听着中院的热闹，扭头对大儿子刘光齐说：

“去！把桌上那盘炒鸡蛋端过去！你们几个小年轻凑一块儿热闹热闹！”

刘光齐心里不太乐意跟傻柱他们厮混，可那盘黄澄澄、油汪汪的炒鸡蛋诱惑力太大，他咽了口唾沫，不情不愿地端着盘子过去了。

到了中院，瞧见党建国正跟雨水说话，他提高嗓门儿：

“傻柱！建国！我也添个菜！”撂下盘子就一屁股坐凳子上。

厨房里傻柱的声音带着笑：“哟！光齐也来啦？坐坐坐！菜马上齐活儿！”

许大茂在后院也支棱着耳朵呢，一听中院开席了，立马儿对他爹许富贵说：

“爸！给我拿瓶酒！我也凑个热闹去！”

许富贵正听着匣子里的戏文，笑眯眯地点头：

“对喽！年轻人就该这么着，热热闹闹的才好！”

起身进屋，挑了瓶通州老窖，又从吊篮里切下一盘子油亮亮、半肥半瘦的腊肉，蒸透了晾凉的，正好下酒。

许大茂一手拎酒，一手端肉，晃悠到中院，扯着脖子喊：

“傻柱！茂爷我给你添瓶好酒，外加一盘硬货腊肉！够意思吧？”

厨房里传来傻柱的笑骂：

“大茂你大爷的！有酒有肉就是爷！快滚进来帮忙端菜！”

这边话音未落，前院的陆仁义也闻着味儿来了，手里拎着两瓶昌平十三陵二锅头，对着厨房喊：

“傻柱！我也凑个份子！添两瓶‘二雷子’！你这院里香味儿都飘到前院勾人魂儿了！今儿非得蹭你一顿不可！”

傻柱端着个热气腾腾的小砂锅出来，乐呵呵地说到：

“嘿！仁义！来就来呗！还带啥酒？快坐下！菜齐了！”

顺手又从自家那宝贝泡菜坛子里捞了一大盘子泡菜：

红的是辣椒，白的是白菜帮子，绿的是萝卜皮，脆生生、水灵灵，看着就解腻开胃。

一时间，阎解成端着一盘醋溜土豆丝，

李多来端着一盘白菜炒肉丝（肉丝儿不多，但好歹是荤腥），

贾东旭也端着一小盆萝卜炖肉（看着油水挺足）都陆续来了。

小小的方桌挤得满满当当，几个年纪相仿的小伙子凑一块儿，

甭管平时咋样，这会儿就着酒菜，东拉西扯，聊厂里的事儿，聊听来的新闻，倒也热热闹闹，气氛融洽。

傻柱把砂锅往桌中间一墩：“来来来，都让让！尝尝咱何大厨的九转大肠！这可是费了老鼻子功夫拾掇的！”

那股子浓郁的酱香混着脏器特有的风味儿直往鼻子里钻。

党建国夹了一筷子泡菜，赞道：

“柱子，还得是这口儿！爽脆！解腻！”

傻柱解下油渍麻花的围裙，擦了把手，笑道：

“说起这泡菜，建国，咱院里弄这玩意儿的风气，可是打你这儿兴起来的！

你那酸豆角，啧，现在想起来还流哈喇子呢，那才叫一绝！”

这话倒是不假。

自打党建国在小跨院起新屋，种了豆角腌上酸豆角，那酸爽开胃的味儿飘出来，可算给院里人开了眼。

加上傻柱这正经学过川菜的厨子指点，解放后盐价也便宜了，这腌泡菜的风气就跟春风似的，呼呼啦啦吹遍了四合院。

如今是家家户户窗台、墙角都摆着个泡菜坛子。

连阎埠贵家都腌上了，省了不少买咸菜的钱。

不过要论味道正宗、层次丰富，还得数傻柱家这专业选手。

党建国笑着应承道：

“想吃酸豆角还不容易？瞅空儿你自己上我那小坛子里捞去！管够！”

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