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第55章 科普篇心情不好也会胖 （第2页）

四、为什么压力让人偏爱高糖高脂？

这不是你贪吃，这是生理+心理的双重陷阱！

生理原因：激素在捣鬼！

压力状态下，身体会分泌皮质醇。这玩意儿有两个作用：

让你更饿；

让你特别想吃高糖高脂食物。

因为你祖先在野外遇到老虎时，需要快能量逃跑，而高热量食物就是“救命燃料”。

只可惜，你现在遇到的“老虎”是老板的kpi，而你逃跑的方式是……点外卖。

心理原因：大脑在骗你！

吃高糖高脂食物时，大脑会释放多巴胺，让你感觉“爽”！

于是你形成了“压力→吃→爽”的反射弧，就像巴甫洛夫的狗，一焦虑就流口水……想吃饭。

五、情绪性进食的后果：不只是胖！

如果你以为情绪性进食只是让你胖，那就太天真了！它还会：

身体上：送你一个“游泳圈”+一堆病

脂肪特别爱堆积在腹部（向心性肥胖）；

增加糖尿病、高血压、心血管疾病风险；

熬夜+压力+乱吃=代谢全面崩盘！

心理上：陷入“吃-悔-吃”的死循环

吃的时候爽，吃完后悔；

体重上升→更焦虑→更想吃→更胖；

完美演绎“借吃消愁愁更愁”。

六、职场人请注意：这些场景最危险！

如果你是个打工人，请警惕以下“情绪进食高区”：

长期加班熬夜

特点：越累越想吃，越吃越罪恶；

典型行为：深夜点烧烤，边改ppt边啃薯片。

人际矛盾被领导骂

特点：情绪爆炸，急需甜食安抚；

典型行为：被批评后躲进便利店买冰淇淋。

任务截止日前

特点：焦虑ax，跳过正餐，然后暴食；

典型行为：中午不吃，下午点啃完一盒饼干。

无聊摸鱼时间

特点：不是因为饿，是因为闲；

典型行为：开会时偷偷嗑完一包糖。

七、怎么办？教你几招“情绪拆弹术”

如果你已经深陷情绪性进食的泥潭，别怕！下面这几招，请你抄下来贴在冰箱上：

正念饮食：吃饭就吃饭，别演戏

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放下手机，专注吃饭；

每一口嚼o下，感受食物的味道；

吃饱就停，别演“光盘行动”。