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第222章（第1页）

接下来便是浩大的工程——剥核桃。

一家人围坐在院子里，中间放着核桃背篓，每人面前放着盛放核桃仁的碗或小盆。

大家起初还觉得新奇，用石头把核桃敲碎，听着核桃壳“咔嚓”碎裂的声音，将里面布满沟壑的核桃仁尽量完整地取出来。

但这活儿极其考验耐心和巧劲，力道轻了壳不开，重了则容易把仁也砸碎，没多久大家就觉得枯燥了。

一家人忙活了一上午，手指都剥麻木了，背篓里的核桃却只少了不到一半。

午饭后，大家歇息了片刻，便又继续剥核桃。

刘玉梅见剥核桃进度缓慢，便让其他人继续，自己则带着魏无忧开始准备其他东西。

她将淘洗沥干的河沙倒入大铁锅中，用小火慢慢翻炒，直到沙子完全干透，变得滚烫。

然后将早就准备好的大米倒入热沙中，不停地用锅铲翻动。

魏无忧好奇地看着，只见原本透明的大米在热沙的包裹下，渐渐变得膨胀、酥脆，颜色也转为微黄，散发出浓郁的炒米香气。

刘玉梅见火候差不多了，便用细孔的筛子将炒米和河沙分离，金黄的炒米哗啦啦落入盆中，喷香扑鼻。

炒过的沙子则被盛到一旁，留着下次还能再用。

这时，那边的核桃也终于全部剥好了，得到了一大盆核桃仁。

刘玉梅将锅洗净，放入几大块红糖，加少量水，用小火慢慢熬煮，直到红糖完全融化，糖汁变得粘稠冒泡。

她随即将核桃仁和炒米一起倒入糖稀中，快速、均匀地翻炒，让每一颗核桃仁和每一粒炒米都充分裹上晶亮诱人的糖浆。

待到糖浆与食材完美融合，色泽红亮诱人，刘玉梅将这一大锅混合物盛到一个宽口的木盆里，用洗净的、平整的木板用力压实、压平。

待其自然放凉，糖浆凝固，便形成了一大块结实的米糕。

刘玉梅拿起菜刀，小心地将这一大块米糕切成大小均匀的小方块。

早已馋涎欲滴的魏无忧，第一时间就拿起一块还带着余温的米糕，迫不及待地咬了一口。

入口先是炒米被激发出的焦香酥脆，紧接着是核桃仁经过烘炒后愈发浓郁的坚果油脂香气，混合着红糖醇厚而不腻的甜，在口中层层绽放，口感丰富，甜香满溢。

“好吃！好吃！又香又脆又甜！”魏无忧满足地眯起了眼睛，含糊不清地赞叹着。

其他人见状，也纷纷伸手拿起切好的米糕品尝起来，一时间，堂屋里充满了“咔嚓咔嚓”的咀嚼声和满足的叹息。

这自制的零嘴，在这物资匮乏的冬日里，显得格外珍贵和美味。

魏忠贤也拿起一块，慢慢咀嚼着，香甜的滋味在口中化开，他却看着在一旁含笑看着孩子们抢食的刘玉梅，目光中带着深思与一丝不易察觉的探究。

这一路走来，他这个曾经十指不沾阳春水的夫人，似乎懂得太多他意想不到的东西了，从辨认山货，到巧手烹饪，再到如今这闻所未闻却美味非常的核桃米糕……她好似换了个人一样。

眼前这个熟练操持家务、懂得诸多新奇吃食做法的妇人，与他记忆中那个在京城府邸里，连厨房都很少踏足、只知风花雪月的夫人，实在相差甚远。

可他们这一路流放，朝夕相处，从未分开，绝不可能有人冒充。

再说也没人愿意受流放之苦，若她不是孩子娘，那她又能是谁？

鬼？

这念头一起，便觉得有些荒诞，却又无法完全压下。

刘玉梅一回头，正好撞见魏忠贤那若有所思的目光，不由得问道：“怎么了？愣着做什么？可是这米糕不合口味？”

魏忠贤猛地回神，连忙扯出一抹略显勉强的笑容，掩饰道：“没，没有！很好吃，只是没想到……没想到你还有这般手艺。”他拿起米糕，掩饰性地咬了一大口，那香甜酥脆的口感确实无可挑剔。

刘玉梅闻言笑了笑，只当他是惊喜，并未多想，转而吩咐道：“好吃就成。你拿些去给大哥、三弟家送去，还有周兄弟和王家也分一些。都是邻里，有了好吃的也该分润分润。若是分完了不够，咱们再想办法做就是，反正冬日里闲着也是闲着。”

“好，我这就去。”魏忠贤压下心头的杂念，找来干净的油纸，将切好的米糕分装成几份，用篮子提着出了门。

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拯救流放路上被胁迫的儿媳26

魏忠贤先去了隔壁大房和三弟家，又去了周家和王家。

收到这新奇又美味的零嘴，各家都很高兴，尤其是孩子们，更是欢呼雀跃。

等他送完东西回来时，手里的空篮子又变得沉甸甸的了。

手里提着一块用草绳系着的、颜色深红的风干肉，一盆酸香扑鼻的酸菜，还有几颗水灵灵、绿油油的青菜放在篮子里。

“这风干的野猪肉是周兄弟硬塞给我的，说是前些日子打的，用盐腌了风干，能放很久。这酸菜是三弟妹给的，说是她自个儿腌的，爽口开胃。这几颗青菜是王大哥家送的，他们家在屋后搭了个小棚子，里面还种着些耐寒的菜。”魏忠贤将东西一一放在桌上。

刘玉梅看着这些食材，眼睛一亮。

风干肉、酸菜、青菜……这组合让她瞬间想起了在现代时去东北旅游尝过的炖菜。