奇奇中文>影视截胡许红豆 > 第154章 你太吓人了（第3页）
第154章 你太吓人了（第3页）
今晚这顿全鸭宴这么油腻，哪能少得了一道解腻的“凉拌水果”。
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风东亮把这些水果切成块、片，有的还拍裂……
反正是根据它们的口感来处理。
然后把所有水果都放进一个盆子里。
有李子、青芒果、多依、橄榄果、酸木瓜、羊奶果、草莓、菠萝、杨桃、“二七零”……
越是住在山区的人，越能把酸和辣玩出各种花样。
酸味分禾酸、荤酸、果酸……
做酸的方法有酵酸、腌酸、沤酸……
只有你想不到的，没有他们没尝过的。
看看这些水果就知道了。
彩云之南虽说没有云贵高原那边把酸玩得那么绝，
但酸已经深深扎根在彩云之南人的骨子里了。
接着风东亮撒上胡椒粉、盐、糖、花生碎、芝麻……
然后他把盆里的水果抛起来。
每一颗水果又都落回盆里。
直到所有水果都均匀地沾上了调料。
一道彩云之南版的“水果沙拉”就做好了。
最后他又做了一份用酸梅粉和沙姜粉拌的水果。
风东亮端着两盆水果出去了。
“这就是传说中水果拌辣椒吗？”
许红米到这儿后还没吃过这个。
或者说，她不敢尝试。
因为现在村里有人在卖这个。
只要在规定的街道摆摊，就不会被城管赶走。
只需要交固定的场地费和卫生费就行。
“对，你一会儿尝尝，我没用单山的蘸料，是我自己调的配方，到了大理，你不尝这个，回去咋跟乡亲们说你来过大理。”
风东亮笑嘻嘻地说道。
“别，这种黑暗料理我可不吃。”
许红米把头摇得像拨浪鼓似的，全身都在抗拒。
“这算啥黑暗料理，你没吃过腐乳汁拌土豆、豆豉蒸橙子、青椒豆腐乳西瓜，那才叫黑暗料理呢。”
风东亮满不在乎地说道。
他说完后，周围人看他的眼神就像在看个怪人。
“阿奶，这几天生意咋样？”
风东亮不理会别人的眼神，凑到阿奶面前，笑着问道。
“臭小子，你想干啥？不行。”
阿奶怀疑地看了他一眼，笑着骂道。
“我又不偷你钱，就是问问嘛，看看遥哥结婚的钱，你存够没？”
风东亮翻了个白眼，嬉皮笑脸地说道。
然后他走到阿奶旁边，拿了个饵块，夹了点野菜和鸭肉，又沾了点辣椒面，递给阿奶。
这个辣椒面也就图个味道。
做彩云之南的水果凉拌可不够格，一点辣味都没有。
不过适合老人和小孩吃。
他又包了几个给老班、师母和陈父陈母。
