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第419章 罐头（第2页）

“食材必须新鲜，当天采购当天处理，杜绝腐烂变质食材；玻璃罐必须经过两次消毒，确保无细菌、无杂质；装填规范操作，留出合理空隙；密封专人负责，涂蜂蜡后逐一检查，确保无漏气；灭菌时间严格把控，不同食材罐头分类煮制，煮制后捞出放在通风阴凉处冷却，冷却后装入木箱妥善存放，避免阳光直射和潮湿。”

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不认识字的工人一个字一个字的强制背诵下来。

此外，林夏还制定严格的品质检验标准，每一批罐头生产完成后，随机抽取样品，检查密封、口感和新鲜度，不合格的一律销毁，杜绝流入市场。

为让更多百姓知道罐头，林秋在京城最繁华的地段，开设一家专门售卖罐头的店铺，门口摆放各类罐头样品，玻璃罐透明，食材清晰可见，十分吸引人。

同时，他安排伙计在街头宣传，摆上桌子免费让百姓品尝，伙计们一边递罐头一边讲解：“各位乡亲，快来尝尝我们林家的罐头，肉质鲜嫩、蔬菜爽口，能长期保存，居家、远行都方便！”

百姓起初好奇，纷纷围过来品尝，一口下去便被罐头的美味吸引，不少人当场购买，带回家存放。

罐头口感好、易保存、携带方便，很快受到京城百姓青睐，店铺前常常排起长队，不少百姓前来购买，商队、客栈也前来批量订购，生意火爆，林家罐头的名声很快在京城传开。

短短一个月，林家罐头传遍京城大街小巷，成为百姓追捧的新事物，无论富贵人家还是普通百姓，都喜欢买几罐备用。

林秋见状，立刻扩大作坊规模，增加罐头种类，除了最初的肉类、蔬菜罐头，还根据百姓需求，制作水果、豆类罐头，种类繁多，满足不同人群口味。

同时，他让商队将罐头运往各地，在各地商铺售卖，很快，罐头便在各州各县流行起来。

罐头成为百姓日常生活不可或缺的食物，彻底解决了商队、百姓远行的食物保存难题，不少百姓都说，有了林家罐头，出门远行再也不用愁食物变质。

林家罐头的名声越来越大，不仅传遍民间，还传到了军部。

当时，朝廷正在整顿军队、加强边防，边境士兵常年驻守荒无人烟的边境，物资运输困难。

尤其是食物，常常因长途运输、天气恶劣而变质，士兵们吃不饱、吃不好，身体素质下降，影响战斗力。

军部将领得知京城有这种能长期保存、携带方便、口感鲜美的罐头后，十分感兴趣，立刻派人快马前往京城，找到林秋，商议批量采购事宜。

林秋得知军部有意采购，十分重视，立刻放下手头琐事，亲自接待军部使者，带着使者详细参观罐头作坊，讲解每一个制作环节，还让使者品尝各类罐头。

使者品尝后，十分满意，连连称赞：“好，这罐头口感绝佳，保存时间长，携带方便，非常适合边境士兵食用。”

随后，林秋和军部将领详细商议，敲定采购数量、种类和价格。

军部决定大批量采购肉类和蔬菜罐头，供应边防士兵，同时要求作坊按军队需求，定制适合士兵携带的小规格罐头，大小便于随身携带，行军、作战时能快打开食用。

林夏得知此事后，十分支持，特意抽出时间优化罐头包装，将小规格罐头做得更轻便、密封更好，罐口设计更便捷。

轻轻一拧就能打开，同时调整食材配比，确保营养和口感，为边境士兵提供更好的食物保障，助力他们守护边境。

得到军部订单后，罐头作坊忙得热火朝天，匠人们日夜赶工，赵老匠带领玻璃匠人，加班加点制作玻璃罐。

林夏在陪伴林秋筹备作坊、协助试验的同时，也没有放下医疗研究。

她利用空闲时间，继续优化咳喘、风湿的治疗配方，完善儿科医疗用品，力求让这些产品更完善、更安全，惠及更多百姓。

同时，她也留意到罐头与医疗的关联，现罐头还能为偏远州县医馆，提供长期保存的肉类药材，减少药材变质浪费，完善医疗物资供应体系，让偏远地区的患者也能及时用上新鲜药材。

军部第一批罐头订单顺利交付后，边境士兵食用后反响极佳，纷纷称赞罐头美味方便，再也不用为食物变质愁，身体素质渐渐提升，战斗力也随之增强。

军部将领十分满意，立刻追加订单，将林家罐头列为军队常规物资，长期采购，确保边境士兵随时能吃上新鲜、美味、营养的食物。

消息传开后，各地官员、商队纷纷前来订购。

有的官员还将罐头作为贡品献给朝廷，林秋的罐头生意彻底打开天下市场，愈红火。

林夏提出的罐头制作方法，也被更多人知晓，不少地方纷纷效仿开设罐头作坊，但林家罐头凭借优良品质、多样种类和贴心服务，始终占据市场主导地位，深受百姓喜爱和信赖。

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