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第170章（第1页）

许野负责搭棚子，在院坝西边，用竹竿和塑料布，搭一个能挡风的半敞空间。不是永久建筑，是临时的，像某种关于"尝试"的声明——做成了，再建固定的；做不成，拆掉也不心疼。

"你不去帮忙？"许野爬在梯子上，绑竹竿，问坐在轮椅上的赵祺。

赵祺现在用轮椅少了，但长时间站立还是吃力，许野给他搬了把宽椅，放在旁边，方便指挥。

"不帮，"赵祺说，左手拿着周勉写的流程单，"他说了，今天他主事，我打下手，但下手也不能多，只能在边上看着，除非出大事。"

"什么算大事？"

"着火，伤人，或者，"赵祺顿了顿，"或者他慌了，忘了下一步，我得提醒。"

第一堂课，教的是"存粮"。

不是大道理，是具体的：白菜怎么码，萝卜怎么埋，土豆怎么防芽，面粉怎么防虫。周勉讲得慢，但清楚，有许野的扎实，也有赵祺的条理，但更多的是他自己的——年轻人的、带着点笨拙的、但真诚的——方式。

"土豆和苹果不能放一起，"他说，"苹果放出的气，会让土豆发芽。这是我第一年犯的错误，"他笑，耳朵有点红，"一整袋土豆，全长了芽，不能吃，只能种，但地不够，浪费了。"

学员有十二个，从城里来的，有退休的，有辞职的，有请假的。他们听着，记着，有人拍照，周勉说"可以拍，但得手记一遍，手记的，才是你的"。

赵祺坐在边上，左手握着茶杯，右手搭在膝盖上。他看着周勉，看着他的手势，他的停顿，他的紧张时摸鼻子的习惯，像看着某种正在成形的、关于"自己"的——倒影。

"赵叔，"周勉突然喊他，"您补充一下，面粉防虫，您有别的法子。"

赵祺愣了一下，然后放下茶杯。这是他没想到的，周勉没有"独揽"，而是"邀请"，像某种关于"一起"的确认。

"花椒，"他说，声音比周勉低，但清楚，"纱布包花椒，埋在面粉里，防虫，还香。但别放多，一斤面粉，十粒够了，多了，面粉变味。"

中午，吃"冬季厨房"的第一顿饭。

不是周勉做的，是学员们自己动手，用早上学的存粮方法，现场取材料，做饺子。许野负责烧火，赵祺负责调馅——不是主调，是"顾问"，周勉问"盐够不够"，他尝了，说"再少半勺，白菜本身有咸"。

饺子出锅，有人包得好，有人包得破，但都在吃，都在笑。周勉端着碗，蹲在许野和赵祺旁边，不是坐椅子，是蹲着，像许野的习惯。

"怎么样？"他问，声音有点紧，是等评价的紧张。

"咸淡对，"许野说，"火也好，我烧的。"

"流程顺，"赵祺说，"但第三点，讲土豆防芽的时候，你停了五秒，忘词了。"

"是，"周勉承认，"忘了，然后想起来，但乱了半分钟。"

"下次，"赵祺说，"忘了就忘了，直接跳过去，讲完别的，再回来。不要停，停了就冷场，就像……"

"就像蜂箱缺氧，"周勉接话，"得透气，不能闷着。"

赵祺笑了，用左手拍了拍周勉的肩膀。这是他第一次，用"拍肩膀"这个动作，以前都是言语，都是指导，现在，是某种身体的、关于"认可"的——接触。

下午，教"养蜂越冬"。

这是周勉的弱项，他自己的蜂箱才三年，没经历过极端天气。赵祺没说话，但坐在旁边，手放在膝盖上，随时准备"提醒"。

但周勉没问。他讲自己的经验，讲去年大雪，讲怎么清雪，怎么松团，怎么听声音。讲到"声音"的时候，他停顿了一下，看向赵祺，是寻求确认的眼神。

赵祺没说话，只是轻轻点头。

"声音对了，"周勉继续说，"蜜蜂就没事；声音不对，就得开箱，但开箱也有风险，冷，所以……"

他讲了二十分钟，关于"声音"的判断，关于"开箱"和"不开箱"的权衡，关于"经验"和"冒险"的平衡。讲完了，他问赵祺："赵叔，对吗？"

"对，"赵祺说，声音轻，但清楚，"但比我讲得好。我讲的是怎么做，你讲的是为什么做，这是你的，不是我的。"

晚上，收拾完，三人坐在灶台前。

周勉没走，说"想再学学怎么封坛"，但赵祺知道，他是想待着，想确认自己"过了"，想被——认可。

"明年，"赵祺突然说，"冬季厨房，你自己办，我不来。"

周勉愣住："为什么？"

"因为你可以了，"赵祺说，左手搅着灶膛里的灰，"今天，你问了三次，我点了三次头，但你讲的，九成是你自己的。明年，那九成会变成十成，我就不用来点头了。"

"but我想让您来，"周勉说，声音有点急，"不是帮忙，是……是想让您看着，像今天这样，坐在边上，我就安心。"

"看着可以，"赵祺说，"but不说话，不点头，只是看着。这是下一步，你讲，我看，然后，你讲，我不看，再后来，你讲，我不在。"

许野在旁边，往灶膛里添了一根柴，火噼啪响。他说："就像养蜂，刚开始，天天看，天天管；熟了，一周看一次；再熟，只在分蜂和越冬的时候看。不是不管了，是知道，它能自己过了。"

周勉沉默了很久，然后点头。他不是完全懂，但开始懂了——传承，不是永远被扶着，是学会自己走，而师父，从"扶手"变成"看着"，再变成"记得"。

夜深，周勉走了，许野和赵祺上炕。

不是立刻睡，是躺着，听外面的风。冬至的夜，风硬，但屋里暖，炕热，两个人肩膀挨着肩膀，像两棵被种得太近的树，根系纠缠，枝叶交错。