小梅点点头,眼泪在眼眶里晃,却没掉下来。
林晓把一叠干净碗递给她。
“走吧。前厅还等着你添水呢。”
小梅吸了吸鼻子。
“好。”
这天下午,镇南来了一个脾气急的客人。
人刚坐下,就催:“快点啊,我赶着去车站。”
小梅正好在桌边,手里拿着菜单。
听见“快点”两个字,她心里先是一跳,差点顺嘴说“马上”。
可她想起了前厅本上的话。
赶时间,先问能等多久。
她捏着菜单,努力让声音稳住。
“您赶车,大概能等多久?”
客人愣了一下。
“十分钟。”
小梅立刻回头看后厨。
赵婶在门边听见,直接说:“豆腐和时蔬能上,鱼不行。”
小梅转回去,对客人说:“十分钟的话,豆腐、时蔬和汤可以。红烧鱼要二十分钟,不建议点。”
客人皱了皱眉。
“你们这鱼不是招牌吗?”
小梅手心出了汗,可还是照着林晓教她的话说:
“鱼是现烧,赶火不好吃,您今天赶车,吃快菜更稳。”
客人看她一眼,语气倒缓了一些。
“行,那就豆腐、时蔬,再来碗汤。”
小梅写单,送后厨,回来添水。
这一次,她动作还是不算快。
可没有乱。
十分钟后,菜上齐。客人吃完结账时,看了小梅一眼。
“你刚才没骗我,真挺快。”
小梅脸一下亮了。
“您赶上车就好。”
客人拿着包走了。
林晓站在柜台边,把这一幕看得清清楚楚。
等小梅回来她说:“这次你做得很好。”
小梅小声说:“我刚才差点说马上。”
“但你没说,这就算进步。”
赵婶在后厨接了一句:“嘴能刹住,就是本事。”
张勇笑道:“这话该写。”
林晓立刻拿起笔,在前厅本上加了一句:嘴能刹住,就是本事。
小梅看见这句,忽然笑了。
她第一次觉得,自己的慢也许不是坏事。
因为慢一点,她来得及把那句“马上”咽回去。
福来馆那边也听说了这事。
前厅阿姨听完,点头。
“小姑娘学得快。”
毛呢外套表弟正站在黑板前写“鱼头汤十五分钟”,听见后嘴角动了动。