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第三百五十七章 忌口和照顾（第1页）
这话传回老店，小梅听得眼睛亮。
“原来本子也能这样用。”
林晓点头。
“所以要分清，能帮客人吃得更舒服的，可以用。”
“像怕烫这种，是照顾。像“话多”这种，就别往外说。”
小梅认真记下。
“本子里有能说的，也有不能说的。”
“对。”
林晓说。
“前厅要知道哪些话能端出去，哪些只能放在心里。”
赵婶一听，拍了一下桌边。
“这话好。”
张勇笑道：“写。”
林晓和小梅几乎同时拿笔。
两人对视一眼，都笑了。
最后是小梅写：本子里的话，有些能端出去，有些只能放心里。
能帮客人吃得舒服的，可以说，会让人难堪不说。
程意看了，点头。
“这条很重要。”
夜里收摊时，林晓把熟客页重新整理了一遍。
她把每个人后面分成三栏：常点。
忌口和照顾。
只给自己看的提醒。
陈哥：常点汤面，汤热，口淡，老位置不强留。
会计大姐：清口小菜、鱼，别太咸，嘴快但心不坏。
瘦大姐：鱼、豆腐、汤，孩子怕烫，鱼嫩，汤晾，常带人。
卖菜大娘：汤、打包豆腐，豆腐少咸，舌头灵。
修车师傅：水、偶尔汤，不定点，话多但热心。
粥铺老板：花卷、粥，互相指路，送东西先说清。
工会陈师傅：豆腐烧肉、供餐，明价明菜；流程要稳。
小梅看着三栏，眼睛亮了。
“这样清楚。”
林晓说：“是，以后你看“忌口和照顾”那栏，说话做事就有数。最后那栏，不随便说。”
小梅点头。
“我明白。”
赵婶过来看了一眼。
“行，这样比昨天那堆话顺。”
张勇也凑过来。
“我能不能有一栏？”
赵婶看他。
“你要写啥？张勇：常点花卷，忌口挨骂，只给自己看的提醒是别补水？”
前厅笑成一片。
张勇举手投降。
“不写了。”
福来馆那边听说镇南把熟客页分了三栏，前厅阿姨第二天也照着改了。
毛呢外套表弟看着新分好的表，沉默很久。
